Оладьи с яблоками и изюмом
Для теста:
- 250 г муки (один стакан),
- 1 стакан кефира или простокваши,
- 2 яйца,
- 1 столовая ложка сахара,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 0,5 стакана сливочного маргарина.
- 6 яблок,
- 1 столовая ложка сахара,
- 2 столовые ложки изюма,
- щепоточка корицы.
- растительное масло.
Для приготовления оладий нужно взбить яйца, соединить с кефиром или простоквашей, добавить соль, сахар, муку и замесить легкое, пышное, полугустое тесто.
Яблоки натереть на крупной терке и вместе с изюмом добавить их в тесто, перемешать.
Ложкой налить тесто на горячую сковороду, смазанную маслом и поджаривать оладьи с двух сторон. Сняв оладьи со сковороды, посыпать их сахарным песком, смешанным с корицей.
Подавать к чаю. Вкусны такие оладьи и с молоком.
рецепт Оладьи с яблоками и изюмом прислал шеф-повар танюша
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Котлеты из тыквы
- тыква - 1кг
- молоко - 1/2 стакана
- манка - 1/2 стакана
- сахар - 3 ст. ложки
- соль - 1/2 ч. ложки
- яйца - 2 шт.
- масло растительное
- панировочные сухари или мука для жарки.
Очищенную тыкву натереть на терке, посолить, поставить тушиться на слабый огонь до готовности. Не снимая с огня, влить молоко и медленно всыпать манку, хорошо размешать, чтобы не было комков. Когда манка будет готова, снять с огня, остудить, вбить яйца, перемешать. Из полученного фарша сформировать котлетки,
обвалять в сухарях или муке, обжарить.
Бараньи стейки с орегано
- 2 ст. ложки нарубленного свежего орегано или 1 ч. ложка сухого
- 1 ст. ложка красного винного уксуса
- 1 очень мелко нарубленный зубчик чеснока
- 1 ч. ложки тертой апельсиновой цедры
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
- 1 ст. ложка плюс 1 ч. ложка оливкового масла
- соль
- 1 стейк, толщиной 2-3 см (450 г)
- 2 небольшие головки красного лука, нарезанные поперек на кусочки толщиной 1 см
- 4 помидора, каждый разрезан пополам
- 4 хлебца пита (диаметром 15 см)
1. Смешайте в неметаллической миске орегано, уксус, чеснок, апельсиновую цедру, перец, 1 ст. ложку оливкового масла и 1/2 ч ложки соли. Добавьте баранину, перемешайте. Закройте миску крышкой и поставьте в холодильник не менее чем на 4 часа, а еще лучше на всю ночь.
2. Приготовьте барбекю. Соедините кольца красного лука коктейльными палочками, чтобы они не распадались.
3. Сбрызните лук 1 ч. ложкой оливкового масла. Положите баранину и лук па барбекю. Жарьте 10-12 минут, перевернув один раз баранину и лук. Тем временем посыпьте помидоры солью, положите разрезанной стороной вниз на барбекю и жарьте, перевернув один раз, 5 минут. Поджарьте питу по 30- 60 секунд с обеих сторон, пока хлеб не станет слегка хрустящим. Переложиге баранину, овощи и питу на блюдо. Баранина должна постоять 10 минут. Перед подачей на стол тонко нарежьте баранину. Разрежьте каждую питу пополам.
{Написать ответ}