Огуречный салат с йогуртом

  • огурец длинный - 1 шт.
  • йогурт натуральный (3,5% жирности) - 250 г.
  • петрушка - 1 ст. л.
  • мята - 3-4 листика
  • семена укропа - 1/4 ст. л.
  • семена кориандра - 1/4 ст. л.
  • соль
  • перец

С огурца снять кожуру и разрезать его вдольна на четыре части.
Семена удалить с помощью ложки. Мякоть огурца нарезать кусочками по полсантиметра толщиной. Йогурт (не фруктовый, разумеется) с смешать с мелко порезанной петрушкой, мятой, добавить семена укропа и кориандра. Посолить и поперчить по вкусу. Нарезанный огурец соединить с йогуртной массой и отправить в холодильник на час.
Готовый салат украсить листиками мяты.

рецепт Огуречный салат с йогуртом прислал шеф-повар Влад


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Птичка

Требуется:
  • 1 редька,
  • 100 г капусты,
  • 4 ст. л. растительного масла,
  • 0,5 ст. сухарей,
  • соль. 

 



Способ приготовления.
Редьку натереть на терке, капусту нашинковать, добавить растительное масло, мелко размолотые сухари.


Глинтвейн Шахерезада

  • Полтора литра красного полусладкого вина,
  • 200 г. коньяка,
  • 200 г. сахарного песка,
  • 2 лимона,
  • корица и гвоздика по вкусу.


В эмалированную посуду влить вино, растворить в нем сахар, довести до кипения, но не кипятить. Приготовленную смесь снять с плиты, положить в нее лимон, влить коньяк и дать настояться около 10-15 минут.

Готовый глинтвейн разлить по чашкам, сверху посыпать мускатным орехом, измельченным на мелкой терке.