Мясо с айвой
- На 400 г мяса (мякоти):
- 400 г айвы,
- 1 луковица,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- соль и перец по вкусу.
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить до образования корочки, переложить в кастрюлю, залить водой (или бульоном) так,
чтобы она покрыла мясо, и тушить около часа. Затем в кастрюлю положить очищенную от кожицы и сердцевины и разрезанную на дольки айву, добавить обжаренный лук, соль, молотый чёрный перец и тушить до готовности.
При подаче на стол рекомендуется посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, укропом.
рецепт Мясо с айвой прислал шеф-повар Володя Вдовенко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Грибной салат с фасолью
- 1 банка консервированных нарезанных шампиньонов
- 1 банка консервированной фасоли
- 1 головка лука
- 1 зубчик чеснока
- майонез
Для салата пробовала и белую и красную фасоль, вкусно получается в любом случае.
Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить.
Фасоль, грибы, лук перемешать; выдавить 1 зубчик чеснока; заправить майонезом.
Дать немного настояться.
Попробуйте также
Салат из фасоли и грибов с яйцом
Суп из свежих огурцов (Кухня: польская)
- Кости - 50 г,
- морковь - 15 г,
- петрушка (корень) - 10 г,
- огурцы свежие - 125 г,
- мука - 5 г,
- клецки ржаные - 100 г,
- сметана - 40 г,
- зелень - 5 г,
- соль.
Из костей и овощей варят бульон. Огурцы очищают, нарезают мелкими кубиками, припускают в небольшом количестве подсоленной воды, вводят в процеженный бульон и заправляют его мучной пассировкой, разведенной холодным бульоном. Перед подачей к столу кладут клецки и заправляют сметаной и рубленной зеленью.