Моментальный овощной суп

  • Замороженная овощная смесь ( лучше, стандартные овощи - картофель, морковь, капуста, томаты; можно смесь с рисом) - 1уп.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Плавленный сырок - 1 штука

Суп готовится элементарно, но самое главное - очень бюджетно! Одного пакета овощей (стоит порядка 30 рублей) хватит на 3-хлитровую кастрюлю супа.

 

Овощи слегка разморозить, засыпать в воду, довести до кипения, проварить практически до готовности, добавить отдельно обжаренный мелко порезанный репчатый лук и порубленный плавленный сырок (можно использовать как сырок “Для супа”, так и любой другой - “Дружба”, “Янтарь” и т.д.), размешать его в супе, чтобы не образовались комки, приправить суп солью, перцем, можно добавить приправы, которые Вы привыкли класть в супы. При подаче можно заправить сметаной.

рецепт Моментальный овощной суп прислал шеф-повар алёна томилович


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирожное `Заварное`

  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан муки
  • 4 яйца
  • соль.


В кипящую воду с маслом и солью заварить тщательно помешивая муку, когда охладится взбить яйца и перемешать. Выпекать на листе, 3-4 ст. л. теста на листок, смазанный жиром, испечь,
охладить.


Кабачки цуккини на гриле с перцами и фетой

На 6 порций:
  • 4 цуккини, порезанных на кусочки
  • 330 г консервированных запеченных красных перцев, порезанных на кусочки
  • 200 г сыра фета, раскрошенного
  • 3 ст л оливкового масла
  • 1 ст л красного винного уксуса или сок 1 лимона
  • листья свежей мяты, порезанные


Вкусный гарнир - подавайте при комнатной температуре, так он вкуснее.

 

1. На чугунной сковороде или под очень горячим грилем обжарить цуккини.

2. Положить цуккини и перцы в керамическую форму для духовки. Посыпать сверху фетой. Запекать под грилем, пока сыр не зарумянится. Тем временем, смешать масло и уксус или лимон, приправить, полить овощи и посыпать мятными листьями.