• 500 гр яблок
• 50 гр риса
• 50 гр сахарного песка
• 2 гр лимонной кислоты
• 5 гр корицы,
  
• сметана или сливки - по вкусу.

Свежие яблоки очистить от сердцевины и кожицы. Очистки промыть, залить водой так, чтобы жидкости было достаточно для приготовления супа, добавить лимонную кислоту и варить до мягкости. Затем всю смесь протереть через сито, положить по вкусу сахар и довести до кипения.
Добавить молотую корицу и охладить. Очищенные яблоки нарезать соломкой или кубиками и пересыпать сахарным песком. Рис отварить в слегка подсоленной воде, переложить в дуршлаг, промыть горячей кипяченой водой и охладить. В тарелки положить рис, нарезанные яблоки, залить подготовленным отваром, положить сметану или сливки.

• 1 ст. сметаны,
• 3 яйца,
• 50 г маргарина,
• орехи.

1 ст. сметаны, 3 яйца, 50 г маргарина, всыпать немного толченых орехов. Тесто, как сметана, вылить на лист, посыпать орехами.
Выпекать в духовке.