Вареники с рыжиками

Для теста;

200 г муки
1/2 стакана молока
1 яйцо
соль по вкусу

Для фарша:

500 г рыжиков
2 головки репчатого лука
2 ст. л. растительного масла
50 г тертого твердого сыра
1-2 зубчика чеснока
перец черный молотый
соль по вкусу
2 ст. л. сливочного масла
6 ст. л. сметаны

Из муки, молока, яйца и соли замесите некрутое тесто, накройте салфеткой и выдержите не менее 30 минут. Для фарша грибы и лук мелко порубите, обжарьте на растительном масле. Остудите, добавьте сыр, измельченный чеснок, посолите и поперчите. Тесто тонко раскатайте, вырежьте кружки, на середину каждого положите фарш и защипните края. Вареники варите в кипящей подсоленной воде 7-10 минут, затем выньте шумовкой и заправьте сливочным маслом. Отдельно к вареникам подайте сметану.

рецепт Вареники с рыжиками прислал шеф-повар Лёлька

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 корнеплод сельдерея
2 моркови
1 корнеплод петрушки
4 картофелины
2 ст. л. мелкой фасоли (белой)
4 ст. л. зеленого горошка
2 соленых огурца
2 яблока
1 луковица
2 яйца
соль
сахар
перец
лимонный сок
4 ст. л. майонеза
1 ч. л. горчицы

Фасоль и овощи сварить. Отдельно сварить картофель в кожуре. Все овощи и яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить фасоль, отцеженный горошек, сольЭ сахар и перец. Полить лимонным соком, перемешать с майонезом и горчицей. Украсить дольками сваренных вкрутую яиц.

Вход на сайт

Вареники с рыжиками

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Салат с ананасами и крабовым мясом.

Салат итальянский