Куриный салат

  • курица
  • картофель
  • яблоки
  • чеснок
  • зелень петрушки
  • майонез
  • сметана
  • орехи

Мякоть вареной курицы, вареный картофель, свежие яблоки нарезать мелкими кубиками. Добавить мелко нарезанный чеснок, зелень петрушки и залить майонезом и сметаной. Сверху посыпать обжаренными орехами, украсить кусочками курицы и зеленью.

рецепт Куриный салат прислал шеф-повар Иван Перепелыгин


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат зубр

  • 200 г языка
  • 2 морковки
  • 2 яблока
  • 1/2 корня хрена
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ч. ложка клюквы или 1/2 лимона
  • соль
  • зелень петрушки
  • щепотка лимонной кислоты

 



У яблок удалить семенную коробку. Чтобы яблоки не темнели, до смешивания хранить их в 3%-ном растворе лимонной кислоты. Подготовленные яблоки нарезать соломкой. Хрен натереть на мелкой терке, смешать с яблоками и тертой морковкой, заправить солью, сахаром, 2/3 нормы сметаны и майонеза, уложить горкой, полить оставшейся частью сметаны и майонеза. Оформить клюквой или лимоном, ломтиками яблок, зеленью петрушки. Отварной язык, нарезанный небольшими ломтиками, нанизать на бутербродные шпажки и уложить сверху, сбоку горки так, чтобы шпажки не касались салата. Также ломтики языка можно уложить сбоку.


Белковое блюдо

  • 1 стакан бобовых (фасоль, или чечевица, или горох), 
  • 1-2 нарезанных мелко луковицы, 
  • 1 стакан грибов, 
  • 100-200 г очищенных орехов, 
  • 1 стакан крупно натертой моркови, 
  • 1 дольку чеснока.


Взять 1 стакан бобовых (фасоль, или чечевица, или горох), 1-2 нарезанных мелко луковицы, 1 стакан грибов, 100-200 г очищенных орехов, 1 стакан крупно натертой моркови, 1 дольку чеснока.
Замочить бобовые на ночь (или на несколько часов), варить 30-60 мин. Можно варить 2 часа, не замачивая.
Добавить овощи и грибы, варить еще 30 мин., затем добавить орехи (измельченные или растолченные) и греть еще 5 мин. Приправить маслом.