Куриные грудки с бальзамическим уксусом

На 4 порции:

  • 2 ст л свежего розмарина
  • 500 г картофеля для рости, натертого на терке и просушенного
  • 4 куриные грудки без кожи
  • 1 ст л оливкового масла
  • 25 г сливочного масла
  • 4 ст л бальзамического уксуса
  • 4 зубчика чеснока, мелко порезанного

Отличное блюдо для ужина или ланча на свежем воздухе.

 

1. Добавить маргарин в картофельную смесь. Сформировать 4 котлетки и обжарить, как указано здесь . Распластать курицу скалкой до толщины 2 см. Нагреть масло в сковороде, добавить курицу и приправить.

2. Готовить 5 минут на среднем огне до золотистого цвета, перевернуть и готовить еще 2 минуты. Добавить уксус и чеснок и продолжать готовить 3 минуты. Подавать с картофелем

 

рецепт Куриные грудки с бальзамическим уксусом прислал шеф-повар Татьяна Романовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Помидоры, жаренные по-китайски

  • 7 - 8 помидоров,
  • 1 столовая ложка соевого соуса,
  • 1 луковица,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • 1/2 головки чеснока,
  • соль,
  • 2 столовые ложки растительного масла. 


Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, удалить кожицу и семена и разложить руками на кусочки.
В перекаленное растительное масло опустить мелко нарезанные лук и чеснок, кусочки помидоров и жарить на сильном огне 2 - 3 минуты переворачивая. Посолить, добавить соус и сахар. Через 1 - 2 минуты блюдо готово.


Закуска из соленых огурцов

  • 3 соленых огурца
  • 1 плав сырок или 150 гр тертого сыра
  •  майонез


Натереть на терке соленые огурцы и отжать лишний сок с них , также трем сыр. Добавляем майонез и все смешиваем.