Куриные грудки с бальзамическим уксусом
На 4 порции:
- 2 ст л свежего розмарина
- 500 г картофеля для рости, натертого на терке и просушенного
- 4 куриные грудки без кожи
- 1 ст л оливкового масла
- 25 г сливочного масла
- 4 ст л бальзамического уксуса
- 4 зубчика чеснока, мелко порезанного
Отличное блюдо для ужина или ланча на свежем воздухе.
1. Добавить маргарин в картофельную смесь. Сформировать 4 котлетки и обжарить, как указано здесь . Распластать курицу скалкой до толщины 2 см. Нагреть масло в сковороде, добавить курицу и приправить.
2. Готовить 5 минут на среднем огне до золотистого цвета, перевернуть и готовить еще 2 минуты. Добавить уксус и чеснок и продолжать готовить 3 минуты. Подавать с картофелем
рецепт Куриные грудки с бальзамическим уксусом прислал шеф-повар Татьяна Романовна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Помидоры, жаренные по-китайски
- 7 - 8 помидоров,
- 1 столовая ложка соевого соуса,
- 1 луковица,
- 1 чайная ложка сахара,
- 1/2 головки чеснока,
- соль,
- 2 столовые ложки растительного масла.
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, удалить кожицу и семена и разложить руками на кусочки.
В перекаленное растительное масло опустить мелко нарезанные лук и чеснок, кусочки помидоров и жарить на сильном огне 2 - 3 минуты переворачивая. Посолить, добавить соус и сахар. Через 1 - 2 минуты блюдо готово.
Закуска из соленых огурцов
- 3 соленых огурца
- 1 плав сырок или 150 гр тертого сыра
- майонез
Натереть на терке соленые огурцы и отжать лишний сок с них , также трем сыр. Добавляем майонез и все смешиваем.