Кубинский салат

  • 200 г отварной в куске ветчины, 
  • 200 г консервированного ананаса (Кусочками), 
  • 300 г вареного горошка, 
  • 1 небольшой вилок салата.

Для приправы:

  • 2 стакана соуса тартар,
  • 1 ст. ложка соевого соуса,
  • соль,
  • перец.

Тщательно промыть и осушить салат. Отложить несколько красивых листьев для того, чтобы выложить ими салатницу.
Мелко нарезать остальной салат и смешать с нарезанной кусочками ветчиной и вынутым из сока и нарезанным кубиками ананасом.

Добавить горошек, и все хорошо перемешать. Приготовить приправу. Выложить салатными листьями салатницу, положить в нее салат, залить сверху приправой и слегка встряхнуть. Сразу же подавать на стол.

Примечание. Рекомендуется охладить ветчину, ананасы и горошек до их перемешивания.

рецепт Кубинский салат прислал шеф-повар ева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка с овощами и макаронами

На 4 порции:
  • 450 гр тыквы, очищенной и порезанной кубиками
  • 2 пера лука-порея, мелко порезанных
  • 150 гр грибов, порезанных пополам
  • 150 гр маленьких черешневидных помидоров
  • 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
  • 2 ст л оливкового масла
  • 225 гр ригатони или других макарон в форме трубок
  • 200 мл крем фреш или сметаны
  • 2 ст л соуса песто
  • 150 гр сыра Чеддер, тертого
  • зеленый салат


1. Разогреть духовку до 220 гр С. В форму для духовки положить тыквы, лук-порей, грибы, помидоры и чеснок, приправить и побрызгать оливковым маслом. Перемешать. Запекать 25-30 мин до мягкости.

 

2. Пока овощи запекаются, отварить макароны в кипящей воде по инструкциям на упаковке. Слить. Вернуть в кастрюлю. Перемешать с крем фреш, песто и половиной сыра.

3. Добавить к овощам, перемешать. Посыпать сыром и запекать 10-15 мин до золотистой корочки. Подавать с салатом.



Медовый пряник

  • мед 200 г
  • мука 400 г
  • масло сливочное 200 г
  • сахар 1/2 стакана
  • яйцо 1 1/2
  • лимон 1/2
  • корица 2 чайные ложки порошка
  • имбирь
  • гвоздика
  • соль


Мед вылить в кастрюлю, положить туда же масло, поставить на огонь и прогревать до тех пор, пока масло не растает, снять с огня. Добавить в мед сахар, соль, имбирь, взбитые яйца, толченую гвоздику, тертую цедру лимона, порошок корицы. В конце всыпать муку, все хорошо размешать. Обсыпать стол мукой и раскатать на нем пряничное тесто пластом. Нарезать тесто выемками в форме различных фигурок, уложить на противень, смазанный маслом и обсыпанный мукой. Выпекать пряники в несильно разогретой духовке. Готовые пряники покрыть глазурью. Для ее приготовления 1 яичный белок хорошо размешать со 100 г сахара и ванилью.