Котлеты бараньи отбивные в йогурте
- 8 бараньих отбивных
- 100 г натурального йогурта
- 3 ст. ложки лимонного сока
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка молотого имбиря
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- мускатный орех
- соль
Смешать в неглубокой посуде йогурт, лимонный сок, растительное масло, имбирь, перец и тертый мускат. Положить отбивные в эту смесь и мариновать 2 часа. Вынуть котлеты из маринада и разло- жить на решетке (верхней) по внешнему краю, толстой стороной ближе к краю. Жарить при включенном гриле 10-12 минут.
Перевернуть, смазать маринадом и жарить при включенном гриле еще 10-12 минут.
рецепт Котлеты бараньи отбивные в йогурте прислал шеф-повар Сергей
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Смаженина с грибами
- 1 кг говядины
- 50 г свиного жира
- 100 г грибов
- 300 г лука репчатого
- 200 г моркови
- 2 кг картофеля
- 100 г подсолнечного масла
- 200 г сметаны
- 500 г грибного отвара
- соль, перец - по вкусу
Подготовленную говядину нарезать, посыпать солью, перцем, обжарить, положить в кастрюлю и тушить до готовности вместе с морковью, луком в мясном бульоне. Грибы отварить, посечь и обжарить с луком. Картофель нарезать и также обжарить. В горшочки положить картофель, тушеное мясо, грибы с луком, залить сметаной, грибным отваром и запечь в духовке.
салат из курицы с капустой ольга
- Отварные куриные грудки - 2 шт. (500 гр.)
- Капуста б/кочанная сырая - 500-700 гр.
- Сыр - 200-250 гр (кол-во по вкусу)
- 3-4 яйца (сырых)
- Майонез - 250-300 гр.
Отварные грудки не разрезая порвать на волокна, капусту нашинковать как можно тоньше (не отжимать), сыр потереть на крупной терке, яйца взбить как для омлета, подсолить и пожарить яичницу.
Когда яичница остынет разделить на полоски и добавить к остальным ингредиентам. Заправить майонезом.
Если сыр не острый можно добавить красный перец или карри.