Коктейль из креветок

  • 600 г мороженых креветок (гарнатов)
  • 50 г маслин
  • 4 ст. л. майонеза
  • 4 ст. л. сливок
  • 1/2 ч. л. ворчестерского соуса
  • 1/2 ч. л. сахара
  • 1/2 ч. л. лимонного сока
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ч. л. молотого горчичного семени
  • 1 ч. л. пасты из анчоусов
  • несколько листьев зеленого салата

 

Креветки разморозим, сполоснем холодной водой и дадим хорошенько стечь. Маслины тоже сполоснем холодной водой, дадим стечь, удалим косточки и нарежем тонкими ломтиками. Майонез смешаем со сливками, ворчестерским соусом, сахаром, лимонным соком, горчичными семенем и пастой из анчоусов. Листья салата промоем, осушим и нарежем соломкой. Четыре бокала для коктейля выстелим листьями салата. Креветки размешаем в приготовленном майонезе и разложим коктейль по бокалам. Вместо майонеза и сливок можно использовать не очень круто взбитые сливки. Коктейль станет еще вкуснее, если подмешать в него 1 - 2 ст.л. нарубленного ананаса или апельсина.

рецепт Коктейль из креветок прислал шеф-повар Светлана Игрулья


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Окрошка `Горчичная`

Требуется:
  • 1, 2 л хлебного кваса,
  • 1 ст. л. очень горькой горчицы,
  • 1 ст. л. сахара,
  • хрен по вкусу,
  • 300 г редиса,
  • 2 свежих огурца,
  • 2 варёных моркови,
  • 200 г зелёного лука,
  • 1 пучок петрушки,
  • 4 ст. л. растительного масла,
  • соль,
  • тмин. 

 



Способ приготовления. Морковь и огурцы порежьте мелкими кубиками, редис - кружочками. Перетрите зелёный лук с горчицей, сахаром, солью и тмином.
Всё перемешайте, залейте охлаждённым квасом.
Добавьте растительное масло, мелко порубленную петрушку и хрен.


Пряник тузик

1 1/2 ст. сметаны, 2 ст. ложки сахара, 2 яйца, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст. ложки меда, 3 ст. муки, сода, изюм,
корица. Выпечь в духовке