Княжеский блинчатый пирог

  • Для теста:
  • Мука 2 стакана
  • Молоко 3 стакана
  • Яйцо 1 шт
  • Соль, сахар по вкусу
  • Сода 1/4 ч. л
  • Уксус
  • Для начинки:
  • Масло сливочное 50 г
  • Икра красная или черная 2 баночки 

 

Из предложенных продуктов замесить блинное тесто. (Можно испечь блины по любому рецепту, который вам нравится или который вами проверен, только не делать блины слишком сдобными). На раскаленной сковороде испечь средней толщины блинчики (не слишком тонкие). Затем на блюдо складывать блины, смазывать сливочным маслом и укладывать икру (столько сколько хотите). И таким образом формировать пирог.

рецепт Княжеский блинчатый пирог прислал шеф-повар валерия


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фондю с вареным мясом

  • 1 1/2 л прозрачного говяжьего бульона
  • 1 кг филе говядины
  • 1 перо лука-порея
  • 2 моркови
  • 1 пастернак
  • 4 горошка черного перца
  • 1/2 лаврового листа


Довести до кипения бульон. Порезать мясо на небольшие одинаковые кусочки и добавить в бульон; варить 1 час до мягкости. Очистить и тонко нарезать лук-порей, морковь и пастернак. Добавить в бульон овощи, перец и лавровый лист и готовить еще 30 мин. Также все это можно подготовить в скороварке в течение 30 мин.

 

Поставить горшок для фондю на горелку, перелить в него бульон и кусочки мяса и довести до кипения. Гости отлавливают мясо и накалывают на вилки.

Подавать:

Подавайте с фермерским хрустящим хлебом, грубой солью, маринованными огурчиками (корнишонами), хреном, и хреном с клюквой .



Картофельные котлеты с капустой

  • 400г картофеля
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. муки
  • 200г свежей капусты
  • 130г моркови
  • 2,5 ст.л. топленого жира
  • сода
  • соль
  • 100г сметаны.


Вареные картофель и ововщи протереть, добавить соду, соль, яйцо, муку. Печь на раскаленном жире. Подать со сметаной.