Китайский отвар из овощей

на 2 литра:

2 ст. ложки растительного масла
1 ломтик свежего очищенного имбирного корня
250 г бобовых ростков
130 г порезанной кружочками моркови
15 г сушеных грибов “соломка”,вымоченных в горячей воде в течение 20 минут
60 г сушеных черных зимних грибов
1 чайная ложка рисового вина или сухого хереса
8 стаканов воды
2 чайные ложки морской соли.

Нагрейте масло в большой кастрюле, положите имбирь и жарьте в течение 2 минут. Добавьте бобовые ростки и жарьте, помешивая, еще 2 минуты. Засыпьте остальные ингредиенты, доведите до кипения, убавьте огонь, закройте крышкой и оставьте на медленном огне на 45 минут. Процедите через сито, проложенное марлей. Дождитесь полного остывания, снимите скопившееся сверху масло. Храните отвар в холодильнике не более трех дней или заморозьте удобными порциями.

рецепт Китайский отвар из овощей прислал шеф-повар Оксана

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие первые блюда

Еще Другие первые блюда:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1. 500г печенья, 1ст. л. молока, 300г орехов, 1ст. сахара, 2ст.
л. какао, 300г масла.
Молоко с сахаром довести до кипения, добавить какао и масло.
Печенье и орехи пропустить через мясорубку, все перемешать,
завернуть целлофан в форме колбаски и в холодильник.

2. 200 г слив. масла и 200 г сахара растопить на слабом огне,
добавить 2 ст. л. какао.

Остудить и добавить 300-350 г накрошенного печенья, желток и взбитый белок. (можно еще орехи). Далее все перемешать, положить в полиэтилен, придав форму колбаски. Часа на 2 - в холодильник.
Или плотно уложить в смоченную водой форму и также - на холод.

Если какао не добавлять, то подать, полив вареньем, 3. 1 пачку смеси `Малыш`, 200 грамм сливочного масла, 1-2 столовой ложки какао, 150 грамм молока, 500 грамм печенья, можно добавить немного арахису.

Способ приготовления:
1. В смесь `Малыш` добавляешь какао и перемешиваешь. Молоко доводишь до кипения.
2. Добавляешь растопленное масло, и смесь `Малыш` с какао.
3. Все это хорошо перемешиваешь.
4. Добавляешь в эту массу молотое печенье и рубленый арахис.
5. Повторяешь пункт 3.
6. Заворачиваешь в целлофан и кладешь в холодильник.

Берете 1 кг. ирисок, желательно свежих, разворачиваете их из фантиков естественно ;), кладете все в кастрюлю не эмалирован- ную,
туда же кладется масло сливочное, ни в коем случае не маргарин,
примерно 200 грамм, и ставится на медленный огонь. Задача, чтобы все ириски расплавились и превратились жидкую субстанцию. Потом берем пачку хлопьев, кукурузных, похожих на желтых червячков ;),
и высыпаем их в кастрюлю, но сыпать надо немного, а то хлопьев будет больше, чем ирисок и будет невкусно. Далее берем фольгу и все это заворачиваем еще в теплом виде, в форму колбасы. Ставим в холодильник…. и когда сие чудо застынет, режем острым ножом и быстро - быстро кушаем ;). В оригинале эта сладость называется `Сладкий сервелат `, и действительно, когда режешь, то хлопья напоминают кусочки жира

Торт карпаты

200 г масла,
600 г домашнего творога,
30 шт сахарного печенья,
1 ст. сахара.

Очень простой торт, который не надо печь.

Творог хорошо размешать с маслом и сахаром. Разделить на две части, к одной добавить 2 ст. л какао. Печенье разложить в три ряда, по пять штук. Перемазать сначала светлой, затем темной массой, опять печенье, светлая, темная массы. Сверху украсить повидлом и ли ягодам вишни из компота или варенья. Поставить в холод.

Вход на сайт

Китайский отвар из овощей

Похожие рецепты

Другие первые блюда

Самое вкусное

Комментарии

Печенье `Колбаска`

Торт карпаты