Китайский омлет
На 4 порции:
- 8 яиц
- 225 гр готового куриного мяса, нарезанного
- 12 тигровых креветок, очищенных
- 2 ст л порезанного шнитт-лука
- 2 ст л соевого соуса
- немного соуса чили
- 2 ст л растительного масла
Дополнительно можно добавить несколько ложек свежего порезанного кориандра или 1 ч л семян кунжута вместе со шнитт-луком.
1. Взбить яйца, добавить в них нарезанную курицу, креветки и шнитт-лук перемешать. Приправить соевым соусом и чили соусом, качественно перемешивая.
2. В сковороде на среднем огне разогреть масло, добавить яйца и готовить, помешивая, до готовности.
3. Переложить омлет на тарелку с помощью лопатки, нарезать на квадраты и подавать немедленно.
рецепт Китайский омлет прислал шеф-повар Мама
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пестрый суп из шампиньонов
- шампиньоны свежие - 200 г. или консервированные - 100 г,
- морковь - 2 шт.,
- картофель - 2- 3 шт.,
- яйцо - 2 шт.,
- сливочное масло - 1 чайная ложка,
- лавровый лист -1 шт.
- черный перец
- зелень петрушки
Грибы нарезать ломтиками, морковь - кружочками. Варить вместе в подсоленной воде приблизительно 20 минут. Добавить картофель,
нарезанный кубиками и лавровый лист. Суп довести до готовности.
Затем снять с огня, добавить сливочное масло. Заправить яйцами,
черным перцем или мелко нарезанной зеленью петрушки,
Старый русский салат
- картофель отварной - 250-500 г.
- мясо отварное - 250 г.
- яйцо - 2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- огурцы соленые - 2 шт.
- сельдь - 1 шт.
- свекла - 250 г.
- сметана - 250 г.
- горчица - 1 ч. л.
- уксус - 2 ст. л.
- хрен тертый - 1 ст. л.
- зелень по вкусу
Отварной картофель нарезать кубиками. Очищенное яблоко (лучше антоновку), соленые огурцы, отварное мясо и очищенную вымоченную сельдь (лучше небольшую) нарезать мелкими кубиками и перемешать.
Для салата приготовить соус из сметаны, горчицы, уксуса, тертого хрена и мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Залить салат соусом и перемешать.
Хороший результат дает добавление отварной свеклы.