• 2 кабачка цуккини, порезанных на брусочки
• 1 красный перец, очищенный от семян и порезанный на кусочки
• 2 зубчика чеснока, тонко порезанных
• 3 ст л оливкового масла
• 300 г макарон “ракушек”
• 200 мл крем фреш
• 2 ч л зернистой горчицы
• 85 г сыра чеддер, тертого

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Положить цуккини и красный перец в форму для запекания и посыпать порезанным чесноком.

2. Побрызгать маслом, приправить солью и перцем и перемешать, чтобы все овощи были покрыты маслом. Запекать 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

3. Тем временем довести до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавить макароны и готовить 10-12 минут до готовности. Слить, затем добавить в запеченные овощи с крем фреш, горчицей и тертым сыром. Подавать сразу же.

• 65 мл бренди
• несколько тонких полосок огуречной кожуры
• несколько тонких полосок лимонной цедры
• 2 ст л лимонного сока
• 2 ст л сахарной пудры
• 1 л сидра, охлажденного
• 500 мл минеральной воды, охлажденной