Кекс с грушами
- готовая смесь для кекса 1 упаковка
- какао-порошок 4-5 ст. л.
- молоко 1 стакан
- ванильный сахар
- масло сливочное 125 г
- груши 2 шт.
- шоколадный соус
- ягодки вишни
- сахарная пудра
Смесь развести так, как указано в инструкции, т. е. залить молоком, добавить масла и хорошенько взбить. Вместе с этими продуктами в смесь выложить ванильный сахар и порошок-какао. Груши вымыть, просушить, нарезать кубиками, вмешать аккуратно в массу. Формочки для кексов смазать маслом, выложить кексовую массу на 2/3 формочек. Поставить запекаться в духовку, минут на 20-30 при температуре 180 градусов. Когда кексы испекутся, вытащить их, полить шоколадным соусом, украсить сахарной пудрой и вишенками.
рецепт Кекс с грушами прислал шеф-повар Анна Коваль
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Фаршированная пикша
- 750 гр картофеля
- 2 ст.л. оливкового масла
- перец
- 1 ст.л. розмарина
- 25 гр сливочного масла
- 350 мл сухого белого вина прим.
- 1,5 кг подготовленной пикши
- 1 ст.л. лимонного сока
- 3 зубчика чеснока
- 4 кусочка хлеба для тостов
- 200 гр лисичек
- 1 ч.л. порошка паприки
- 5 кусочков шпика в нарезке
- 1 пучок гладкой петрушки
- деревянные шпажки
1. Картофель вымыть и отварить в подсоленной воде 10 минут.
Дать немного остыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Смазать противень жиром и разложить на нем картофель слоями.
Посолить, поперчить и посыпать розмарином. Распределить сверху сливочное масло и налить вина. Разогреть духовку до 200 C.
2. Пикшу промыть, промокнуть салфеткой, посолить изнутри и снаружи и сбрызнуть лимонным соком.
3. Раздавить чеснок. Срезать у хлеба края, нарезать мякоть кубиками и поджарить до хрустящей корочки. Грибам срезать низ ножек, немного обжарить вместе с чесноком. Приправить солью,
перцем и паприкой. Наполнить этой массой рыбу и заколоть разрез шпажкой. Обернуть шпиком и положить на картофель.
Запекать на среднем уровне примерно 45 минут.
Цыпленок с яблоками и апельсинами
- 4 цыпленка для жарки, по 400 г каждый
- 700 г картофеля, нарезать тонкими ломтиками
- 350 г зеленых яблок, нарезать ломтиками
- 1 крупная луковица, нарезать тонкими кольцами
- 1 лавровый лист
- 3 веточки петрушки
- 1 черешок сельдерея, нарезать
- цедра 1 апельсина, снять мелкой теркой
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики и душистого перца
- 3/4 чайной ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки соли
- молотый черный перец
- стакан апельсинового сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 чайные ложки (без верха) панировочных сухарей
- 1 апельсин, разделить на дольки
- веточки зелени для украшения
Нагреть духовку до 200°С. Нарезать цыпленка вдоль спинки затем развернуть и расплющить его Промыть и промокнуть салфеткой. Сложить картофель, яблоки и лук в большую, смазанную оливковым маслом форму для запекания. Добавить лавровый лист, петрушку, сельдерей и цедру апельсина. Посыпать молотой гвоздикой, душистым перцем и корицей, поперчить по вкусу и добавить половину требуемой соли.
Уложить цыпленка кожей к верху в середину емкости, посыпать оставшейся солью и слегка поперчить. Залить апельсиновым соком, смазать оливковым маслом и обсыпать толчеными сухарями.
Запекать в духовке в течение 1-1/2 часа до образования хрустящей золотистой корочки. Вынуть лавровый лист, украсить блюдо и подать к столу.