Индейка, тушеная с овощами
- 1,5 кг. индейки
- 3 головки лука репчатого
- 2 моркови
- 1 шт. перец-паприка
- 100 г. майонеза
- зелень
- 2 зубка чеснока
- соль
- перец молотый
В глубокую кастрюлю поместить филе индейки, залить небольшим количеством воды и варить на сильном огне до полуготовности (примерно15-20 мин.) Затем добавить морковь, тертую на средней терке, лук, нарезанный полукольцами, перец-паприку, нарезанный полукольцами (продолжать готовить на среднем огне 15 мин.) Больше воды не добавлять! Далее добавить чеснок, пропущеный через чесночницу, мелко рубленную зелень, соль, перец и майонез.
Подержать на огне еще минут 5.
рецепт Индейка, тушеная с овощами прислал шеф-повар Димон
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат ослиная поляна
- 4 вареных картофелины,
- 2 редьки,
- 3 вареных моркови,
- 2 вареных яйца,
- 250 г майонеза.
Картофель, морковь, яйца отдельно протереть через крупную терку, редьку - через мелкую. Из редьки отжать сок через марлю. Раскладывать на большую тарелку слоями. Каждый слой пропитывать майонезом и солить (по вкусу).
Самый нижний слой - картофель, затем редька, морковь и верхний слой - яйцо. Он также заливается майонезом, сверху обильно посыпается зеленью.
Очень нежный и вкусный салат.
Соляночка домашняя
- небольшой кусочек свинины
- небольшой кусочек говядины
- 2 сосиски
- немного ветчины
- немного копченой колбаски
- томатная паста 1 ст.л
- 2 луковицы
- 2-3 соленых огурца
- шампиньоны маринованные 100 гр
- зелень
- сметана
- лимон
- маслины
- каперсы
- по желанию 100-150 мл огуречного рассола
Я думаю, солянку можно готовить из любых мясных продуктов, имеющихся в вашем холодильнике. Но чем разнообразнее они будут, тем лучше.
Сварить мясной бульон, вынуть мясо, разрезать на небольшие кусочки и сложить в сковороду. Добавить остальные, мелко порезанные мясные продукты и все вместе слегка обжарить. Положить в бульон. Нарезать лук полукольцами, обжарить с томатной пастой и выложить в бульон. Добавить грибы. Пока все это варится на маленьком огне, потушить отдельно соленые огурцы минут 7-10. Добавить в суп огурцы, огуречный рассол. Поварить минут 5 и снять с огня.Дать настояться. Перед подачей положить в тарелку кусочек лимона, зелень, маслины. Мне кажется, что намного красивее и вкуснее будет выглядеть, если все это добавлять прямо в тарелку.