ГРЕНКИ ПО-ГРАФСКИ (готовится быстро)

ГРЕНКИ  ПО-ГРАФСКИ                         (готовится быстро)
ГРЕНКИ  ПО-ГРАФСКИ                         (готовится быстро) ГРЕНКИ  ПО-ГРАФСКИ                         (готовится быстро) ГРЕНКИ  ПО-ГРАФСКИ                         (готовится быстро) ГРЕНКИ  ПО-ГРАФСКИ                         (готовится быстро)

  • любой тонкий батон (итальянский или багет) - 16 кусочков 
  • сыр Российский - 8 ломтиков
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • масло растительное для жарки

стряпаем:

1. Батон режем поперёк на кругляши толщиной 0,5см
2. В глубокую тарелку разбиваем 2 яйца
3. Слегка разбалтываем яйца вилкой
4. Во вторую тарелку вливаем стакан молока
5. Режем сыр на тонкие (0,5см) ломтики
6. Берём один кусочек батона, кладём на него ломтик сыру
7. Сверху накрываем ещё одним кусочком батона
8. Затем всю эту конструкцию хорошенько, но быстро промачиваем в молоке с двух сторон
9. Вынимаем из молока и быстро обмакиваем в яйцо
10. Жарим в раскалённом масле до золотой корочки.
11. А вот тепеерь... Наливаем свежезаваренного чайку и запускаем на кухню всех, кто уже страдает у кухонной двери.

рецепт ГРЕНКИ ПО-ГРАФСКИ (готовится быстро) прислал шеф-повар Niya


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат ницца

  • треть стакана раст.масла
  • 1 батон белого хлеба
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 г зеленой фасоли
  • четверть стакана красного винного уксуса
  • 1 ч.ложка сахара
  • 1 ч.ложка сладкой горчицы
  • половина ч.ложки соли
  • черный молотый перец
  • 450 г консервированного тунца
  • 450 г консервированной белой фасоли
  • 4 помидора (порезанных на 8 частей)
  • 1 пучок салата-лютеции
  • половина головки цикория
  • 8 филе анчоусов (порезанных пополам)
  • 1 сладкая луковица


1. Порезать батон на кусочки, как для гренок. Поджарить хлеб с целыми зубчиками чеснока. Снять сковороду с огня, вынуть чеснок.

 

2. Выложить зеленую фасоль в глубокую сковороду. Налить немного горячей воды, довести до кипения, уменьшить огонь, томить под крышкой 5-10 минут. Откинуть, остудить под холодной водой.

3. Соединить уксус, сахар, горчицу, четверть стакана раст.масла, соль и перец.

4. Выложить в салатник крупно порезанные куски тунца, белую фасоль, помидоры, листья лютеции, тонко нарезанный цикорий, сладкий лук, зеленую фасоль. Полить заправкой и раст.маслом. Перемешать. Выложить филе анчоусов в виде решетки поверх салата.



Макароны (Солнышко)

  • 2 ст. ложки подсолнечного масла,
  • 400 г.говядины (можно тушенку, если нет времени),
  • 1 лук,
  • 2 ст. ложки томатной пасты,
  • 0.5 кг. макарон.


Поставить воду под макароны. Пока она закипает, порезать маленькими кусочками мясо, лук. Обжарить мясо, добавить лук. Если используем тушенку, то сначала обжарить лук. После того как лук обжарится, добавить томатную пасту. Сварить макароны, промыть их, добавить в сковороду с мясом. Все перемешать и подать к столу.

На сколько порций: 4.