Салат "Ёлочка"

Салат "Ёлочка"

  • Отварная куриная грудка - 1шт.
  • Вареное яйцо 1 шт.
  • Сыр 100 гр.
  • Грецкие орехи - 0,5 стакана
  • Майонез 3 ст.л.
  • Пучок укропа
  • Зерна граната.

Приготовление:
1.) Куриную грудку и яйцо отварить, остудить и порезать кубиками.
2.) Орехи слегка обжарить, измельчить.
3.) Сыр натереть на крупной терке.
4.) Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.
5.) Салат выложить на блюде виде конуса, сверху украсить веточкам укропа, имитируя, веточки ели.
6.) Посыпать сверху зернами граната (елочные игрушки).

рецепт Салат "Ёлочка" прислал шеф-повар Marincik


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Телятина с сельдереем

  • Грудинка с реберной косточкой - 750 г,
  • растительное масло - 125 мл,
  • сахар - 1 чайная ложка,
  • репчатый лук - 1 головка,
  • томат-пюре - 2 столовые ложки,
  • сельдерей - 750 г,
  • мука - 1 столовая ложка,
  • красное вино - 1/2 стакана,
  • зелень петрушки,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Мясо нарезать на куски (по 2 на порцию), посолить и обжарить в горячем масле.
Когда мясо зарумянится, положить в него мелко нарезанный лук, томат-пюре, влить теплую воду (1 л) и смешанное с мукой вино.
Варить на умеренном огне.
Очищенный и вымытый сельдерей нарезать брусочками, толщиной в 1,5см, обжарить в горячем масле на сильном огне, сложить в кастрюлю, залить соусом от мяса и варить на слабом огне до готовности.
В маленькую кастрюльку всыпать сахар-песок, влить ложку воды и поставить на огонь. Когда сахар приобретет светло-коричневый цвет, снять кастрюльку с огня, влить в нее ложку теплой воды и этим жженым сахаром полить сельдерей. В кастрюлю с сельдереем переложить мясо и поставить в духовку на 10 минут.
Подавать в горячем виде с мелко нарезанной зеленью петрушки.


Салат грибная рапсодия

  • 800 г шампиньонов
  • 6 яиц
  • 2 свежих огурца
  • 1/З стакана молотых грецких орехов
  • 250 г майонеза
  • зелень укропа
  • 1 ч. л. сахара
  • соль
  • перец

 



Отварите шампиньоны в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг. Яйца сварите вкрутую, порубите. Свежие огурцы нарежьте кубиками, смешайте с грибами, яйцами. Заправьте салат майонезом, смешанным с молотыми грецкими орехами и сахаром. Салат украсьте рубленым укропом.