Блины по-шведски

  • Мука - 1/2 стакана,
  • молоко - 1 стакан,
  • сахар - 1 ст. ложка,
  • яйцо - 1 шт.,
  • соль,
  • масло для жаренья - 1 ст. ложка,
  • варенье или джем - 100 г.

Из муки, молока, яичных желтков с добавлением сахара и соли замесить тесто. Белки взбить, соединить с тестом и выпечь блины: сначала обжарить с одной стороны, затем сложить пополам и обжарить еще раз с двух сторон. Подавать с джемом или вареньем.

рецепт Блины по-шведски прислал шеф-повар Greta


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Очень простой салат

  • хлеб полбуханки
  • фасоль 1 банка
  • майонез
  • лук 1 шт.


 Из хлеба пожарить сухарики,отрыть баночку консервированной фасоли (лучше темной в собственном соку), добавить жареный репчатый лук, майонез.
Тщательно перемешать и подавать на стол.


Блинчики с бананами

  • 2 яйца
  • 100 г муки
  • 125 мл молока
  • соль
  • 2 ст. л. кокосовых хлопьев или стружки
  • 40 г сливочного масла
  • 2 банана
  • 1 ст. л. арахиса

 



Белки отделить от желтков и хорошо их взбить. Перемешать муку, яичные желтки, молоко, соль, осторожно добавить взбитые белки и кокосовые хлопья. Затем оставить тесто подходить приблизительно на 15 минут. Распустить в сковороде 20 г сливочного масла и испечь из приготовленного теста 4 тонких блина среднего размера. Почистить бананы, разрезать вдоль пополам. Быстро обжарить их вместе с кокосовыми хлопьями в оставшемся сливочном масле. Положить на каждый блин половинку банана и немного арахиса. Закатать и закрепить зубочисткой. Это блюдо можно подавать и теплым, и холодным. Можно полить блинчики каким-либо сладким соусом или вареньем. Такие блины можно приготовить с начинкой из консервированных персиков, абрикосов, свежих апельсинов, а также с творогом, джемом, свежими ягодами земляники, малины, черники и т. д.