Блины по-азиатски

  • 675 г постного мясо молодого барашка
  • 1/4 стакана сливочного масла
  • 1/3 стакана измельченного лука
  • 1/3 стакана куриного бульона
  • 1/2 ч. л куркумы
  • 1 1/2 ч. л молотого кориандра
  • по 1/2 ч. л молотого тмина, имбиря, паприки
  • 1 ч. л соли
  • 1/2 стакана йогурта
  • 1 1/2 стакана помидоров
  • 12 шт блинов 

 

Срежьте с баранины жир и порежьте мясо на полосы шириной 5 см. Разогрейте масло на большой сковороде и обжарьте баранину. Добавьте лук и жарьте на сильном огне при постоянном помешивании 3 мин, вылейте бульон, заправьте специями, введите йогурт, помидоры. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 1 1/2 часа, или пока масса не станет густой. Выложите массу на блины, скатайте и сразу же подавайте к столу.

рецепт Блины по-азиатски прислал шеф-повар Наталья Лебедева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яблоки, протертые с сахаром

  • 1,5 кг сахара
  • 1 кг 200 г натертых яблок
  • 1 лимон



Яблоки натереть на терке. В широкий таз насыпать 1 кг сахара, добавить 600 г натертых яблок, перемешать, добавить еще 500 г сахара и оставшиеся 600 г яблок. Выдавить сок и всыпать цедру, снятую с 1 лимона. Все тщательно перемешать, разложить по банкам, сверху насыпать сахар и готовые банки хранить в холодильнике.


Натуральный лимонад.

  • Вода 
  • 2 Лимона
  • Сахар(по вкусу)


Выжимаем сок из лимонов. Добавляем сахар и наливаем воду.Хорошенько размешиваем.Натуральный лимонад готов!