Блины морковные
- Пшеничная мука 2 стакана
- Гречневая мука 1 стакан
- Молоко 3 стакана
- Дрожжи 50 г
- Морковь 4-5 шт
- Яйца 3 шт
- Сахар
- Соль
Влить в кастрюлю 2 стакана теплого молока, развести в нем дрожжи, всыпать пшеничную муку, замесить опару и дать ей подойти. В подсоленной воде сварить морковь, остудить, протереть через сито. Морковное пюре выложить в подошедшую опару, добавить растертые с сахаром и солью желтки, гречневую муку, молоко. Размешать. Яичные белки взбить, ввести в тесто, дать подняться. Выпекать блины как обычно.
рецепт Блины морковные прислал шеф-повар Оксана К
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лагман по-русски
- Лук 3 - 4 шт
- Свиного фарша 500 - 700 г
- Красные помидоры 500 г
- Спагетти 1 кг
- Твердый сыр 300 г
- Майонез 100 г
- Кетчуп 100 г
- Чеснок 5-6 зубков
- Соль
- Перец
Первый слой лук, порезанный кольцами.
Второй слой- 500 - 700 г свиного фарша, пережаренного с мелко порезанным луком.
Третий слой- красные помидоры порезанные кружочками.
Четвёртый слой- заранее отваренные спагетти. Сверху натереть твёрдый сыр, залить соусом.
Соус: Майонез+кетчуп+измельчёный чеснок. Для соуса ингридиенты можно подбирать по своему вкусу. Запекать в духовке 30 минут.
Приятного аппетита!!!
Кавурдок (жаркое)
- Баранина 150,
- картофель 200,
- лук репчатый 60,
- морковь 40,
- помидоры свежие 75,
- жир 15,
- зелень 5,
- перец болгарский 20,
- специи,
- соль.
Это наше национальное блюдо и подавать рекомендуем только со свежим салатом из помидоров (кольцами нарезаный лук и лучше всего нер. раст. масло со ст. ложкой лимонного сока). На Западе умеют работать, а на Востоке кушать.
Кавурдок (жаркое) Баранину (грудинку, корейку, лопатку) рубят кусочками по 40-50 г, обжаривают до образования румяной корочки, добавляют нарезанный соломкой лук, морковь (дольками), помидоры и обжаривают все вместе, затем заливают водой, тушат под крышкой до готовности (бульон должен покрывать картофель). При подаче посыпают зеленью.