Запеканка из тыквы

  • 1 кг тыквы
  • 150 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 50 г сахара
  • 200 г лапши
  • корица
  • соль

Лапшу отварите, дайте стечь воде. Тыкву мелко нарежьте, посолите и поджарьте в растительном масле, не прикрывая крышкой, затем смешайте с лапшой. Яйца взбейте с сахаром, смешайте с тыквой и лапшой, добавьте корицу, снова перемешайте, выложите в смазанный глиняный горшок и запеките в духовке.

рецепт Запеканка из тыквы прислал шеф-повар Инес


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Эрика 31.03.2010
можно смзать сметанкой перед запеканием и просто в сковородке
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Инес 07.08.2008
Запеканку запекать 30минут при температуре 180 градусов
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Людмила 07.08.2008
Здраствуйте!Напишите сколько нужно запеканку держать в духовке и при какой температуре?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп-крем из свежих кабачков

  • кабачки 0,5 кг
  • лук 1 головка
  • 2 стаканами воды,
  • соль
  • мука 1 ч. ложка
  • масло 25 г
  • яйцо
  • кислое молоко
  • зелень.


Очищенные кабачки (0,5 кг), нарезанные крупными кусочками, и мелко нарезанный лук (1 головка) залить 2 стаканами воды,
посолить и варить на слабом огне до мягкости, затем протереть сквозь сито. Прибавить белую пассеровку, приготовленную из муки (1 ч. ложка) и масла (25 г). Смесь развести до желаемой густоты водой или овощным отваром и варить при кипении на слабом огне 4-5 минут, после чего снять с огня. Суп заправить яйцом, взбитым с кислым молоком (по вкусу), и посыпать зеленью.


Курица с картофелем

на 6 порций:
  • 1 курица
  • 2 яйца
  • 4 толченых зубчика чеснока
  • соль
  • черный перец
  • 150 г сливочного масла
  • 3 ст. ложки муки
  • пучок зелени
  • 1 кг картофеля


Курицу промыть и нарезать небольшими кусочками. Взбить 2 яйца с толченым чесноком, добавить соль и черный перец по вкусу. Оставить курицу в этой смеси на 2-3 часа, чтобы пропиталась. Растопить на сковородке масло и, обваляв куски курицы в муке, обжарить о образования корочки, затем накрыть крышкой и довести до готовности. Украсить зеленью. Картофель вымыть и, не чистя, разрезать пополам. Срезы натереть толченым чесноком с солью. Запекать в духовке срезанной стороной вверх. Подавать горячим.