Тосты с козьим сыром и клюквой
На 4 порции:
- 1 крупный кусок свежего хрустящего хлеба
- 1-2 ч л клюквенного или красно-смородинового желе
- 100 гр козьего сыра (круглый кусок)
- горсть салата рокет
- бальзамический уксус
Восхитительное сочетание вкусов и ароматов.
1. Поджарить хлеб с одной стороны на гриле. Поджаренную сторону намазать желе и положить сверху сыр. Побрызгать оливковым маслом и приправить солью и перцем.
2. Вернуть под гриль на 3-4 мин, пока сверху не появится золотистая корочка, а сыр не начнет плавится. Сверху положить горсть салата-рокет и побрызгать маслом и бальзамическим уксусом. Подавать сразу же.
рецепт Тосты с козьим сыром и клюквой прислал шеф-повар Наталья Лагуда
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт золотые дукаты
- 60 г маргарина,
- 5 яиц,
- 100 г сахарной пудры,
- 1/2 ч.л. гашеной соды,
- 40 г измельченных орехов
- Начинка:
- 1/2 л молока,
- 1 ст.л. с небольшим верхом муки,
- 1 желток,
- 130 г масла сливочного,
- 100 г сахарной пудры,
- 1 ст.л. какао-порошка,
- 1 ст.л. любого ликера,
- 3 банана.
Маргарин, пудру, желтки смешать в пену, потом ввести взбитые белки, муку, соду, орехи. Выпечь на небольшом огне, как остынет, разрезать на 2 коржа.
Нижний корж намазать начинкой, уложить на начинку кружочки бананов, снова смазать начинкой, уложить верхний корж. Верх смазать тонким слоем начинки, украсить бананами и, по желанию - взбитыми сливками.
Для приготовления начинки размешать муку в молоке (без комочков), какао, желток, поставить на небольшой огонь и, постоянно помешивая, варить до состояния кашицы. Затем, когда почти остынет, ввести масло, сахар, ликер и хорошо взбить.
Семечки, запеченные с тамари
- 50 гр (2 oz) тыквенных семечек
- 50 гр (2 oz) семечек подсолнуха
- 40 гр (1 1/2 oz) кунжутных семечек
- 1 ст л тамари (японского соевого соуса)
1. Подсушить все семечки в большой сухой сковороде на небольшом огне до золотистого цвета.
2. Побрызгать семечки соевым соусом и перемешать. Переложить в вазочку и дать остыть перед тем, как подавать к напиткам или посыпать семечками салаты.