Щи из щавеля
- 300-400 г щавеля
- 2 моркови
- луковица
- горсть риса
- сметана.
Морковь очистите и натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте и опустите в кипящую воду, добавьте промытый рис и лавровый лист.
Тщательно промойте листья щавеля, нарежьте и добавьте к овощам.
Солите и перчите по вкусу. Варите до готовности. Подавайте со сметаной и половинкой вареного яйца.
рецепт Щи из щавеля прислал шеф-повар Ольга Черемша
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бургеры хоуджи
- 900 г измельченной говядины
- 1 столовая ложка Уорчестерширского соуса (острой соевой приправы)
- По вкусу соль
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 2 чашки томатного соуса
- 3/4 чашки чилийского соуса (острой томатной приправы)
- 1 1/2 чайной ложки орегано (эстрагона)
- 1 1/2 чайной ложки, винного уксуса
- 6 тонких ломтиков репчатого лука
- 6 ломтиков помидора
- 12 ломтиков маринованных с укропом огурцов
- 6 булочек, по форме напоминающих “торпеду”
Смешать мясо, острую соевую приправу, соль, перец, 1 1/2 чашки томатного соуса, острую томатную приправу, орегано и уксус. Полученную массу разделить на 6 длинных лепешек, соответствующих по размеру и форме булочкам. Жарить на умеренном огне.
Положить лепешки на булочки. Оставшуюся часть томатного соуса разлить ложкой на гамбургеры и украсить их луком, ломтиками помидора и огурца.
Свекольная икра
- 600 г свеклы,
- 2 головки репчатого лука,
- 1 столовая ложка укcyca
- 4 столовые ложки растительного масла,
- 2 столовые ложки сахара,
- на кончике ножа молотая корица и гвоздика,
- соль
- черный молотый перец
- зелень укропа
- листья зеленого салата,
- 1 веточка петрушки.
Свеклу испечь в духовке, опустить в холодную воду, снять кожицу, мелко изрубить, обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный обжаренный репчатый лук. Приправить уксусом, солью, сахаром, корицей, гвоздикой, мелко нарезанной зеленью укропа и перемешать. В салатник положить листья зеленого салата, на них - подготовленную икру, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, украсить веточкой петрушки.