• 350 гр мякоти тыквы, порезанной дольками
• 250 гр яблок, порезанных дольками, очищенных от семян и кожуры
• 225 гр готового песочного теста
• 2 яйца
• 150 мл сливок
• 75 гр сахара
• 1 ч л молотой корицы
• 1/2 ч л молотого имбиря 
• 1/2 ч л мускатного ореха

2. Раскатать тесто уложить его в глубокую круглую форму диаметром 23 см. Вырезать листочки из обрезков теста. Смазать края теста водой и прикрепить листочки. Охлаждать в холодильнике до надобности.

3. Измельчить тыкву с яблоками в кухонном комбайне, добавить сливки, сахар, яйца и специи. Перемешать. Перелить начинку в тесто и запекать 45-50 мин. Дать немного остыть перед тем, как подавать, посыпав сахарной пудрой.

• 2 желтка
• 2 ст.л. сахара
• 1/3 ч.л. соды, погашенной уксусом
• 2 ст.л. сметаны
• 200 г маргарина, натертого на терке
• 2 стакана муки

Начинка:

• 8-10 яблок без кожуры и семечек, натертых
• сахар
• корица
• ванилин
• 1 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. муки

Безе:

• 2 белка
• 3 ст.л. сахара