Рис с яйцом и орехами

На 6 порций:

  • 300 г длиннозерного риса
  • 2 средних яйца
  • 75 г орехов кешью, порезанных
  • 5 перьев зеленого лука, порезанных
  • морская соль и молотый черный перец
  • 2 ч л светлого соевого соуса

Отличный гарнир к восточным блюдам.

 

1. Нагреть большую кастрюлю воды и варить рис в течение 12 минут.

2. Нагреть непригораемую сковороду, взбить яйца и добавить смесь в кастрюлю. Поджарить в виде тонкого блинчика.

3. Скрутить яйцо в сковороде в форме плотного рулетика, положить на доску и мелко нашинковать.

4. Слить рис, перемешать с яйцом, орехами, луком, солью и перцем и соевым соусом.

рецепт Рис с яйцом и орехами прислал шеф-повар Виктория Бэкхэм


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Котлеты по-гречески

  • картофель 0,5 кг
  • грецкие орехи 1 стакан
  • мука 2 ст. л.
  • яйцо 1 шт.
  • лук 2 шт.
  • чеснок по вкусу
  • соль
  • растительное масло

 



На среднего размера терке измельчить сырой картофель и орехи.
Добавить яйцо, чеснок, соль, муку и измельченный лук.
Сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле.


Завитушки слоеные

Для теста:
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 4 чайные ложки сахарного песка
  • 1-2 яйца
  • 10 г дрожжей
  • 1г ванильного сахара
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана молока или воды
  • 40-200 г масла или маргарина (сливочного)
Для прослойки:
  • 1/4 стакана сахарного песка или мелко нарубленного миндаля на обсыпку
  • 1 яйцо для смазки.


Раскатайте тесто в пласт толщиной 10 мм, разрежьте на узкие полоски и сплетите. Немного растяните сплетения из теста и сверните в завитушки. Свернутые завитушки положите на смазанный маслом противень, дайте постоять 40-50 минут, смажьте поверхность яйцом, посыпьте сахаром или рубленым миндалем. Выпекайте 10-15 минут при температуре 240-260 С. Готовые завитушки переложите на поднос.