Салат с рисом и яйцами

  • рис
  • яйца
  • сладкий перец
  • растительное масло
  • уксус
  • сахар
  • соленый огурец
  • зелень

Отваривается отдельно 0,5 стакана риса и 2 яйца (вкрутую). Рис смешивается с крупно нарезанными яйцами и нарезанной 1 шт.
сладкого перца, выкладывается в салатницу, поливается соусом из 3 ст. ложек растительного масла и 1 ч. ложки уксуса с 0,5 ч. ложки сахара, украшается кружочками нарезанного соленого огурца и зеленью.

рецепт Салат с рисом и яйцами прислал шеф-повар Татьяна Николаевна


Похожие рецепты

Комментарии

У меня этот рецепт с 80-х годов. Переписала с журнала "Работница"пользуюсь часто ...
Заварные крендельки

Очень вкусно, делала два раза, один лимонный, другой апельсиновый, готовится быс ...
Очень вкусный торт

Самое настоящее тесто для пиццы - это мука 175 гр. + щепотка соли + 1/2 ч.л. сах ...
Основной рецепт теста для пиццы

Вкуснятинка))) ...
Рыба с ананасами

Салат очень понравился, единственно, когда жарила на соевом соусе запах стоял уж ...
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-ча)

Какие хоть они рыбные-то? На полкило рыбы - полбулки хлеба! Да ещё мука... ...
Фрикадельки рыбные

очень вкусный пирог мне 14 лет. просто класс!!!! ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Салат с овощами "Букет тюльпанов"

  • сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий -сыр на ваш вкус)
  • помидоры
  • яйца
  • зеленый лук, листья салата или щавеля
  • креветки
  • майонез
  • чеснок
  • соль
  • перец по вкусу
  • очищенный от кожуры свежий огурец



1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.

2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.

3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.

4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем…



Ореховое печенье с шоколадным кремом

  • 4 яичных белка
  • 1 щепотка соли
  • лимонный сок
  • 250 г сахара
  • 0,5 ч. ложки ванилина
  • 250 г молотых лесных орехов
  • 100 г готового шоколадного крема.


Белки с добавлением соли и лимонного сока взбить в очень густую пену. Постепенно добавить сахар и ванилин, продолжая взбивать массу, пока почти полностью не растворится сахар. После этого добавить орехи. Противень выложить бумагой для выпекания и отсадить не него маленькие комочки теста. Печенье испечь в предварительно нагретой до 140 градусов духовку на средней полки примерно в течение 40 минут. Растопить шоколадный крем и украсить им еще теплое печенье.