Рис по-боливийски

  • 0,5 стакана растительного масла
  • 1 стакан риса
  • 1 луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 бульонный кубик
  • сладкий болгарский перец (по желанию)

В сотейнике раскалить масло, обжарить до золотистого цвета рис, затем добавить мелко порезанный лук и обжаривать до готовности лука. Размять туда же кубик и выдавить чеснок, перец. Залить стаканом воды и тушить на медленном огне до готовности риса, при этом воду можно добавлять.

рецепт Рис по-боливийски прислал шеф-повар Наталья Ш.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат `Легкость`

  • Капуста свежая,
  • крабовые палочки или крабовое мясо,
  • кукуруза консервированная,
  • лук,
  • зелень,
  • растительное масло. 

 



Капусту (верхушечку кочана) мелко шинкуем, немного посолим и помнем, меленько порежем крабовые палочки, кукурузу туда же, лучок и зелень.
Заправить все растительным маслом и все.
Удивительно нежный вскус и необычайная легкость, ведь салат заправлен маслом, а не майонезом.


Зразы литовские с чёрным хлебом

  • 1,2 кг говядины,
  • соль,
  • перец,
  • 1 луковица,
  • шампиньоны,
  • 100 г, петрушка. 


Разрезать на тонкие зразы 1,2 кг говядины, выбить, посолить, наперчить, выдержать 30 минут. 1 луковицу поджарить в ложке масла, прибавить измельчённые шампиньоны, прожарить, всыпать 100 г (100 г) ржаных сухарей, дожарить до готовности, развести бульоном, посолить, положить перца и петрушки. Положить фарш на зразы, свернуть их в трубочки, перевязать нитками, обсыпать мукой, положить в сотейник на растопленное масло, стушить.
Подлить 2 стакана бульона, 1 стакан сметаны.