Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блинчики с курицей

  • 225 г грибов
  • 225 г репчатого лука
  • 50 г томатпасты
  • 450 г куриного филе
  • 1 ч. л. сухой специи орегона
  • 1 ч. л. тмина
  • соль
  • молотый черный перец
  • 75 мл оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 г сыра чеддер
  • 2 ст. ложки киндзы
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 6 блинчиков
  • сливочное масло для смазывания

 



Нарежьте лук, сельдерей, грибы и куриное филе - тонкими полосками, посыпьте специями, приправьте солью и перцем, перемешайте. На оливковом масле (половина порции) обжарьте лук, сельдерей и измельченный чеснок. Добавьте томатпасту, грибы и готовьте 2-3 минуты. Снимите с огня. На оставшемся оливковом масле обжарьте куриное мясо 2-3 минуты. Смешайте курицу с грибной смесью, 175 г сыра, зеленью киндзы и лимонным соком. Хорошенько приправьте. Разложите куриное мясо на блинчики и закатайте их в трубочку. Запекайте на смазанном противне, посыпав оставшимся сыром, до золотистой корочки.


Салат из антипасти с заправкой из грецких орехов

На 4 порции:
  • 3 ст л масла из грецких орехов
  • 1 ст л хересного уксуса

 

Салат:

  • 100 г салата рокет
  • 75 г маринованных оливок, слить
  • 285 г (1 банка) маринованных артишоков, слить
  • 100 г сушеных помидоров, слить
  • 6 кусков пармской ветчины, порванной на кусочки
  • подавать - хрустящий хлеб


1. Заправка: взбить масло с уксусом, приправить.

 

2. Салат: положить рокет, оливки, артишоки и помидоры в миску. Добавить заправку, перемешать. Разложить на тарелках с ветчиной и подавать с хрустящим хлебом.