Постная запеканка

  • картофель,
  • растительное масло,
  • 0,5 стакана гречки,
  • луковица,
  • яйцо,
  • 100 гр молока,
  • соль по вкусу

Сварить картофельное пюре, в горячее добавить яйцо и молоко (можно и обойтись без них), поджареный лук, и сырую! гречневую крупу, все перемешать хорошо и запечь в духовке до зарумянивания картошки.

рецепт Постная запеканка прислал шеф-повар Алёна


Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Наталия 15.02.2011
Постная запеканка, это значит постная!!!
В ней не должно быть яиц, молока, сыра, мяса... Только крупы, овощи и постные соусы. А яйцо и молоко это к сожалению уже не ПОСТ !
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 11.12.2010
Какая же она постная, если в ней молоко и яйцо???
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Анна 22.03.2010
какая же она постная!!! если там яйца . лишь бы народ привлечь!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Светлана 01.01.2010
Вобще-то она не постная...
{Написать ответ}

Комментарии

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Спасибо за рецепт, обожаю рыбный суп и часто ...
Суп из консервов

Пирог не получился,надо добавить сметану ил ...
Пирог из забродившего варенья

Аж слюньки потекли) ...
Пирог из говядины с хрустящей картофельной корочкой

Добавить рецепт


Клубника с ореховыми крошками

На 4 порции:
  • 250 гр малины
  • 3 ст л сахара
  • 700 гр  небольших ягод клубники, порезанных пополам
  • 100 гр порезанного миндаля
  • 100 гр крошек печенья или бисквита


Эффектный летний десерт, перед которым невозможно устоять: ароматные ягоды, посыпанные орехами и печеньем.

 

1. Размолоть малину, 1 ст л воды и сахар в комбайне или миксером. Перелить пюре в большую миску, добавить клубнику и хорошо перемешать. Оставить на 1/2 часа.

2. Соединить миндаль и крошки. В высокие бокалы слоями чередовать ягоды и крошки. Верхний слой — крошки.

На заметку

Клубника — прекрасный источник витамина С — только 90 гр клубники в день предоставляет 173 % необходимого взрослому количества витамина С.
Малина тоже содержит витамин С + железо.
В миндале много железа, цинка и магния.



Оладьи творожные по-украински

  • 500 г творога
  • 2 желтка
  • 1 белок
  • 3 ч.л. сахара
  • 1 луковица
  • 0,5 стакана муки
  • 125 г сметаны
  • 125 г сливочного масла
  • соль по вкусу


Творог протереть или пропустить через мясорубку, растереть с сахаром и желтками. Лук мелко нарезать и спассеровать до золотистого цвета. В творожную массу добавить просеянную муку, пассерованный лук, часть сметаны и ввести взбитый белок. Все тщательно перемешать. Жарить на горячей сковороде с растопленным маслом.

 

Если оладьи пристают к сковороде, их следует перед жарением посыпать мукой. Подать горячими со сметаной.