Морковь в масле с мятой
На 4 порции:
- 1 банка консервированной молодой моркови (baby carrots)
- 25 гр сливочного масла
- 2 ч л сахара
- 6 листочков мяты, мелко порезанных
Нагреть морковь вместе с соками в кастрюле на среднем огне, слить.
Положить масло и сахар в маленькую кастрюльку. Нагреть, помешивая, пока сахар не растворится, добавить мяту. Затем добавить морковь и перемешать. Выложить на теплое блюдо и подавать.
Можно использовать замороженную молодую морковь. Опустить 500 гр замороженной моркови в кипящую соленую воду и варить 5-10 мин до готовности.
рецепт Морковь в масле с мятой прислал шеф-повар Анастасия Перепеленко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Леках медовый
- 3-4 яйца;
- 1 стакан сметаны;
- 1 стакан меда;
- 1+1/2 стакана сахара;
- 1 ч.ложка соды;
- ваниль;
- 1/2 стакана сливочного масла.
Муку добавить в смесь всего выше перечисленного до густоты сметаны.
Сковороду смазать растительным маслом и посыпать мукой.
Hа самом деле торт для сладкоежек. И пусть огромное количество меда вас не пугает. ВКУСHО.
Маринованный лук
- лук “Выборок” - 6,2 кг
- маринадная заливка - 3,8 кг
Для маринования используется мелкоплодный лук. Размер луковиц по наибольшему диаметру не должен превышать 2,5 сантиметра. Лук очищают, удаляют жесткую рубашку (чешую), корневую мочку и заостренную шейку, после чего бланшируют в кипящей воде две-три минуты, считая от начала кипения. Лучше всего для этой цели подходят “Выборок” и севок. Пастеризуют так же, как и свеклу.