• основание для пиццы
• 1 ст. ложкой соуса для спагетти или соуса для пиццы
• 30 г тертой моцареллы
• 25 г тонко нарезанного красного сладкого перца
• 1/4 тонко нарезанного зеленого сладкого перца
• 30 г тертой моцареллы

Нагрейте духовку до 230°С. Положите небольшое основание для пиццы на не смазанный жиром противень. Намажьте 1 ст. ложкой соуса для спагетти или соуса для пиццы. Посыпьте 30 г тертой моцареллы. Сверху положите 25 г тонко нарезанного красного сладкого перца и 1/4 тонко нарезанного зеленого сладкого перца. Посыпьте 30 г тертой моцареллы. Пеките 10 минут до тех пор, пока сыр не расплавится и нe запузырится. Получается 1 порция.

На 4 порции:

• 1 куриный кубик
• 4 ст л томатного кетчупа
• 4 куриных грудки
• соль и черный перец
• 4 веточки свежего тимьяна или 4 щепотки сухого
• 115 гр маленьких грибов
• 1/2 желтого и 1/2 красного перца, очищенного от семян и порезанного
• 175 гр моркови

Курица в итальянском стиле с травами и томатами.

 

1. Растворить кубик в 85 мл кипятка, затем перемешать с кетчупом. Вырезать 4 крупных куска фольги, чтобы завернуть курицу в просторные конверты.

2. Положить по куриной грудке на каждый кусок фольги и залить томатной смесью. Приправить. Добавить по веточке тимьяна и плотно закрепить края.

3. Положить овощи в отдельный конверт, закрепить и готовить на пару в течение 25 мин.

На заметку:

Это блюдо также прекрасно получается с эстрагоном. Овощи на пару обладают приятным, сильным ароматом: если найдется молодая морковь - лучше использовать ее, она и в подготовке не нуждается.