Курица на банке
- тушка курицы 1 шт.
- соль
- красный сладкий перец
- лимон
- стручок острого перца
- лаврушка
- черный перец
- специи
- лук
- чеснок
Подготовить тушку курицы, промыть, обсушить. Чеснок разрезать на 4 части, сделать в курице 4 дырки и заправить туда чеснок. Затем обтереть курицу снаружи и внутри солью и перцем. Растолочь кубики смешать их и этой смесью натереть курицу со всех тсорон. Положить в посуду и дать помариноваться около часа. В 0,5 литровую банку налить холодной воды, положить в нее кружочки лимона и все оставшиеся специи, дать постоять. Посадить курицу на банку, поставить на противень и запекать 40 минут.
Приятного аппетита!
рецепт Курица на банке прислал шеф-повар Ольга Эрастовна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Перцы от меня
- перец болгарский
- масло растительное для жарки
- капуста
- морковь
- лук
- перец жгучий
- фарш
Потушить капусту , морковь, можно добавить фарш можно с мясным (куриным , утиным,даже рыбным ) фаршем(овощные ингредиенты могут быть разными от вкуса и времени года) , соль,перец, приправы по вкусу. Перцы нафаршировать стушенной смесью, поставить вертикально в неширокую кастрюлю,наполненную раскаленным растительным маслом (не обожгитесь),и поджарить до золотистой корочки , т.е. до готовности. Вытащить,посыпать заленью и мелко порезанными свежими перцами для красоты. Приятного аппетита.
Особенно перцы хороши с водочкой или др.крепкими штучками.
Сметанный соус с томатом и луком
- сметанный соус - 750 г
- лук репчатый - 300 г
- масло сливочное - 30 г
- томат-пюре - 100 г
Репчатый лук мелко нарубить, спассировать на масле до полуготовности, добавить томат-пюре, соль и продолжать пассировать в течение 5-7 минут. После этого смесь соединить со сметанным соусом и варить при слабом кипении в течение 10-15 минут.
Соус подается к тефтелям, голубцам, фаршированной капусте и другим блюдам.