Салат из курицы с ананасом

Салат из курицы с ананасом

  • 1 куриная грудка (желательно не бройлер),
  • 1 банка шампиньонов в собственном соку,
  • 1 банка ананасов (колечки или кубики),
  • 1 яблоко,
  • соль по вкусу
  • майонез.

Салатик получается очень оригинальный по вкусу. Сочетание курицы с ананасом - изумительно нежное. Приятного аппетита.

 

Отварить куриную грудку в подсоленной воде (бульон можно использовать для супа, например). Порезать готовую грудку на кубики или полоски. Слить сок из шампиньонов. Порезать их пополам (если мелкие, то можно не резать). Ананасы порезать кубиками. Яблоко порезать мелко (можно очистить от шкурки). Посолить по вкусу и заправить майонезом. Салатик получается очень оригинальный по вкусу. Сочетание курицы с ананасом - изумительно нежное. Приятного аппетита.

рецепт Салат из курицы с ананасом прислал шеф-повар Наталья Женявко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
matanya 29.12.2010
Рецепт понравился, буду пробовать. Давно хотелось приготовить какой-нибудь салат и куриной грудки, вот кажется нашла то, что мне нужно. Спасибо!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
СВЕТА 02.12.2010
СЕЙЧАС ЕМ ОБАЛДЕННЫЙ
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
светик 21.04.2009
Изумительно нежный салат
{Написать ответ}
Rambler's Top100
Добавить рецепт


Кружевное миндальное печенье

На 20 шт:
  • 50 г несоленого сливочного масла
  • 50 г светлой патоки
  • 50 г сахара
  • 1 ст л ликера Гранд Марнье
  • 50 г молотого миндаля
  • 25 г простой муки


1. Разогреть духовку до 180 гр С. Проложить пергаментом два противня.

 

2. Положить масло, патоку, сахар и ликер в маленькую кастрюлю и подогреть на медленном огне, пока сахар не растворится. Добавить миндаль и муку и покипятить минуту-две.

3. Положить 4 чайные ложки смеси на противень большом расстоянии друг от друга. Запекать 2-3 минуты, пока печенье не расползется и не будет золотистым, с темными краями. Оставить на минуту, затем аккуратно поднять печенье тонкой лопаткой или ножом. Положить на скалку или любой цилиндрический предмет, чтобы оно загнулось. Если печенье затведело до того, как вы его загнули, верните его в духовку на несколько секунд. Пока одна порция остывает, приготовьте на другом противне вторую порцию. Охладить готовое печенье на решетке.



Печенка по-деревенски

  • 750 г печени
  • 30 г лука репчатого
  • 50-60 г молока
  • 1-2 яйца
  • 15 г масла
  • 10 г муки

 



Говяжью печень слегка отбить ножом, снять пленку, нарезать толщиной в 4 см, посыпать солью, перцем, обвалять в муке и жарить на топленом масле. Когда одна сторона обжарится, перевернуть, добавить мелко нашинкованный репчатый лук. Как только лук слегка обжарится, печень залить яйцом, смешанным с молоком, сметаной или катыком, и довести до готовности. Блюдо посыпают укропом и подают в сковородке.