Картофель по-афгански

растительного масла 50 мг
2 луковицы
3 зубчика чеснока
2 стол. ложки томатной пасты
1 болгарский перец
пол чайной ложки зиры
пол килограмма картофеля

Обжарить лук в масле до желтого цвета затем там же обжариваем чеснок пол минутки добавляем томатную пасту и жарим еще с минутку все помешивая. Затем добавляем чищенный резаный кортофель (примерно на 6 частей) далее добавляем 1 стакан воды и перец болгарский нарезаный полукольцами все тушим до готовности картофеля в конце добавляем зиру соль (можно раздавленный чеснок) и зелень.

рецепт Картофель по-афгански прислал шеф-повар Зарема

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Слив. масло, 2/3 сахара, муку и крахмал смешать и постепенно ввести хол. молоко.
Нагреть до кипения, кипятить 10-15 мин., снять с огня, охладить и по одному ввести желтки. Взбить белки и соединить их с массой. Все вылить в промасленную форму и варить на водяной бане до готовности. Сверху посыпать изюмом (его для мягкости лучше немного проварить).

Судак под шубой

1 судак,
2 яйца,
5 г растительного масла,
150 г отварных грибов,
зеленый лук,
соль,
зелень.

Рыбу отварить, нарезать мелкими кусочками. Нарезать мелко грибы, вареные яйца, зеленый лук. На тарелку уложить слоями: рыбу, грибы, лук, затем снова повторить. Полить маслом, украсить зеленью. Выдержать 6 часов

Вход на сайт

Картофель по-афгански

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Пудинг `Везувий`

Судак под шубой