Картофель фирменный

5 картофелин,
2 моркови,
половина корня петрушки,
2 соленых огурца,
2 луковицы,
по 4 столовые ложки сметаны и майонеза,
2 лавровых листка,
укроп,
сливочное масло.

Картофель режем брусочками, все остальные овощи - кружками. Немного обжариваем в масле картофель, отдельно - морковь и петрушку.
Теперь укладываем на сковороду слоями картофель, морковь и петрушку, лук, огурцы.
Сметану и майонез смешиваем, разбавляем водой (четверть стакана на стакан сметанной массы), заливаем подготовленные продукты, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 10 минут. Затем бросаем лавровый лист, кладем 2 столовые ложки сливочного масла, посыпаем все укропом и тушим еще 5 минут.
При подаче на стол слои не перемешиваем, режем, как торт.

рецепт Картофель фирменный прислал шеф-повар Наталья Ш.

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить довольно жидкое тесто.

Тесто нужно очень хорошо взбить, учитывая, что чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получатся блины. Выпекать блины обычным способом.

Бутерброд с медом и ягодами

Хлеб или печенье,
2 ст.л. засахарившегося меда,
0,5 стакана ягод (Земляники, смородины, малины, крыжовника или винограда).

Хлеб или печенье - намазать маслом и медом, а сверху положить ягоды (Можно смесь из них).
Такой бутерброд вполне заменит пирожное.

Вход на сайт

Картофель фирменный

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Гурьевские блины

Бутерброд с медом и ягодами