Кабырга
- Баранина 160,
- огурцы соленые 50,
- помидоры 30,
- капуста свежая 30,
- лук репчатый 10,
- морковь 10,
- масло хлопковое 5,
- сахар 2,
- уксус (3%) 5,
- чеснок 0,3,
- перец,
- зелень,
- соль.
Из бараньей грудинки удаляют реберные кости так, чтобы концы их остались в мякоти. Грудинку слегка отбивают, солят, посыпают перцем, мелко рубленым чесноком и сворачивают рулетом, не закрывая концов ребер; затем перевязывают, обжаривают и тушат до готовности. При подаче кабыргу нарезают на порции. Гарнируют овощами и салатом из капусты.
рецепт Кабырга прислал шеф-повар Котя
| Оцените рецепт: |
|
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кекс с ревенем
- 60 гр сливочного масла / маргарина
- 1 ч л мелко тертой лимонной цедры
- 1 1/2 чашки (300 гр) сахара
- 2 яйца
- 1 чашка (150 гр) блинной муки (или муки с гашеной содой)
- 1 чашка простой муки
- 1 ч л молотой корицы
- 1 чашка (240 гр) сметаны
- 6 чашек (500 гр) свежего ревеня, крупно порезанного
- 1/3 чашки (75 гр) сахара
- 1 ч л корицы дополнительно
Разогреть духовку до средней температуры. Промазать глубокую круглую форму для кекса (23 см в диаметра) маслом и проложить бумагой для выпечки.
Взбить масло, цедру, сахар и яйца в средней миске электрическим миксером до воздушности. Просеять муку, корицу, добавить сметану и ревень. Выложить тесто в приготовленную форму и посыпать дополнительным сахаром с корицей.
Запекать около 1 1/2 часа. Вытащить из духовки и дать постоять около 5 мин, затем достать из формы.
Молочный коктейль-2
- мороженое 250 г.
- молоко 1 стакан
- бананы 2 шт.
Мороженое, молоко и предварительно размятый вилкой банан поместить в одну емкость и основательно взбить миксером. Сидящие на диете могут, дабы не исключать высококалорийное мороженое, взять молочное, а не сливочное.