Грибы охотничьи

  • 800 г грибов
  • 5 стручков зеленого перца
  • 1 луковица
  • 100 г маргарина
  • 1 ст. л. муки
  • 4 помидора
  • соль
  • тмин
  • укроп

 

Грибы, лук, перец нарежьте и слегка обжарьте на маргарине, затем добавьте воду, тмин, муку и тушите до готовности. Помидоры нарежьте крупными дольками, выложите в грибы и тушите все до готовности. Готовое блюдо посолите и посыпьте рубленой зеленью укропа.

рецепт Грибы охотничьи прислал шеф-повар Dimentiy


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


холодный суп с кефиром

  • хлеб ржаной - 200 г
  • кефир - 1 л,
  • лук репчатый - 250 г
  • огурцы соленые - 200 г
  • зелень петрушки - 5 г
  • соль по вкусу.


Лук и соленые огурцы нарезать соломкой, добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.


Струдель с яблоками

  • мука пшеничная 350
  • вода 170
  • соль 4
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 15
  • масло растительное 15
для фарша:
  • яблоки 850
  • сахар 50
  • сухари 15
для смазки и посыпки:
  • яйцо 1 шт.
  • пудра сахарная 10.

 



Из муки, желтков, сахара и половины нормы растительного масла замешивают пресное тесто; выдержав его под салфеткой 30-40 минут, раскатывают пласт толщиной 1-1,5 см, смазывают растительным маслом, перекладывают на посыпанное мукой полотенце и растягивают вручную во все стороны до толщины 1 мм, после чего сбрызгивают растительным маслом. На половину подготовленного пласта укладывают слой нарезанных ломтиками яблок, посыпают их сахаром, сухарями, корицей и с помощью полотенца свертывают тесто в виде рулета, начиная с края, покрытого фаршем. Струдель смазывают яйцом, прокалывают в нескольких местах и выпекают.
Остывшее изделие посыпают пудрой.