Яйца на твороге по-весеннему
На 4 порции:
- 4 яйца
- 1 стебель зеленого лука с луковицей
- 1/2 пучок петрушки
- 500 гр нежирного творога
- 300 гр нежирного молочного йогурта
- соль
- белый перец
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. (20 гр) оливкового масла
- 1 ч.л. прованских трав
- 4 кусочка (25 гр) хлеба из цельной пшеницы
- возможно несколько листьев салата
Приготовление:
1. яйца варить примерно 8 минут, обдать холодной водой и очистить.
2. Зеленый лук с луковицей очистить, вымыть и порезать тонкими колечками. Вымыть петрушку и порубить. Смешать творог, йогурт, лук и петрушку. Приправить солью и перцем.
3. Очистить чеснок и крупно порубить. Смешать растительное масло, лук и сухие прованские травы. Приправить солью и перцем. Сделать тосты их хлеба и сразу же смазать чесночным маслом.
4. яйца разрезать напополам. Подавать с творогом и кусочками хлеба на салатных листьях.
рецепт Яйца на твороге по-весеннему прислал шеф-повар Людмила
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Си фуд
- Вареные яйца
- Крабовые палочки (или мидии или креветки или кальмары или любые другие ракообразные или улитки)
- Консервированная кукуруза
- Консервированный зеленый горошек.
Все мелко режется до размера горошка,перемешивается с майонезом и солится по вкусу. Можно украсить укропом, петрушкой, целыми ракообразными.
Желе из фруктов с апельсинами
- 1 кг очищенного ревеня,
- 250 г очищенной вымытой клубники,
- 300 г вымытой очищенной красной смородины,
- 1/8 л воды,
- 3-4 апельсина,
- 5 г лимонной кислоты,
- 500 г сахарного сиропа.
Нарезать ревень на маленькие кусочки. Сварить фрукты в воде, прикрыть и оставить на 10-15 минут. Накрыть дуршлаг марлей и поставить его на миску. Вылить содержимое кастрюли в дуршлаг, отжать остатки. Очистить апельсины от кожуры и белой кожицы, отжать сок, оставить сок с мякотью (получится около 250 г и то- го, и другого).
Охлажденный сок из трех фруктов, апельсиновый сок с мякотью, лимонную кислоту и сахарный сироп прокипятить. Снять пену, закатать желе в банки.