Яйца фаршированные для пикников

  • яйца - 10 шт.
  • селедка - 250 г.
  • масло сливочное - 100-150 г.
  • горчица - 1, 2 ч. л. (можно больше, но это на любителя)
  • зелень

 

Сваренное вкрутую яйцо разрезают вдоль пополам и вынимают желток.
Желток растирают с рубленой мякотью сельди, кильки или другой какой рыбки (не сырой, разумеется), сливочным маслом и готовой горчицей. Полученной массой наполняют половинки яиц.
Фаршированные яйца посыпают рубленой зеленью.

рецепт Яйца фаршированные для пикников прислал шеф-повар Анжела Даниленко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Дынный суп с базиликом

На 4 порции:
  • 2 небольшие дыни
  • 75 гр сахара
  • 175 мл воды
  • мелко тертая цедра и сок 1 лайма
  • 3 ст л нашинкованного свежего базилика
  • целые свежие листья базилика для украшения


Прохладный освежающий летний суп.

 

1. Порезать дыни пополам и очистить от семечек. С помощью круглой ложки вырезать из дыни 24 шарика и отложить для украшения. Оставшуюся мякоть переложить в блендер или кухонный комбайн.

2. В кастрюле соединить сахар, воду и лаймовую цедру. Помешивать на медленном огне, пока сахар не растворится, затем кипятить в течение 2-3 мин. Снять с огня и дать слегка остыть. Половину сиропа перелить в комбайн к дыне и сделать однородное пюре, добавляя оставшийся сироп и сок лайма по вкусу.

3. Перелить смесь в миску, добавить базилик и охладить. Подавать, украсив листьями базилика и дынными шариками.

На заметку:
Добавляйте сахарный сироп в 2 этапа, так как количества сахара зависит от сладости дыни.



Холодный чай с лимоном

  • 4 чашки крепкого чая
  • 4 столовые ложки сахара
  • 4 столовые ложки лимонного сока
  • колотый лед.


Все указанные в рецепте продукты хорошо смешать и подать в стаканах, положив в них предварительно кусочки льда.