Яйца фаршированные шпротами

  • яйца
  • шпроты
  • сливочное масло
  • анчоусная паста. 

 

 

Яйца отварить в крутую. Отделить желток. Желтки, сливочное масло, шпроты, анчоусную пасту смешать до однородной консистенции. Полученным фаршем заполнить белки.

рецепт Яйца фаршированные шпротами прислал шеф-повар А. ШТЕЙНБЕРГ.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирожное (Картошка)

  • 330 г. ванильных сухарей,
  • 1 стакан молока,
  • 1 стакан сахара,
  • 3 чайные ложки Колы-Као,
  • 150 г. маргарина,
  • 1 рюмка (50 мл.) черри-бренди или какого-либо ликера,
  • Кола-као для обвалки,
  • кокосовая стружка для второй обвалки.


Сухари перемолоть в мясорубке. Молоко нагреть и всыпать туда сахар, перемешанный с Колой-као; варить, помешивая, до полного растворения сахара. Затем в эту еще горячую смесь положить молотые сухари, нарезанный мелкими кубиками маргарин и ликер,
и перемешать до получения совершенно однородной массы. Затем раскатать руками шарики, обвалять их как следует в Коле-као и затем - в кокосовой стружки. Затем поставить в холодильник и выдержать там не менее 12 часов перед подачей.

На сколько порций: 4.



Коктейль персиковый беллини

На 6-8 порций:
  • 200 мл персикового сока
  • 750 мл бутылка Шампанского или газированного белого вина
  • 1 персик, порезанный пополам и на дольки


Создан в 1943 году в баре “Хэрриз” в Венеции Джузеппе Киприани по случаю открытия выставки работ художника Беллини из Венеции.

 

1. Разделить персиковый сок по 8 бокалам. Залить Шампанским. Украсить дольками персика.