Яблочные конвертики с ирисками

На 8 порции:

  • 6 яблок сорта Cox, очищенных от кожуры и сердцевины и порезанных
  • 1-2 ст л воды
  • 1 ст л сахара
  • 75 г мягких ирисок, например, Werther’s Original
  • 375 г готового слоеного теста
  • 2 ст л молока

1. Разогреть духовку до 220 гр С.

 

2. Положить кусочки яблока и сахар в кастрюлю с 1 ст л воды и готовить на среднем огне 5 мин. Добавить еще 1 ст л воды, если яблоки начнут прилипать ко дну кастрюли (или наоборот слить, если получится слишком много сока). Добавить ириски и готовить еще 5 мин, пока они не растают, затем снять с огня и дать остыть.

3. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой и вырезать восемь квадратов со стороной 10 см. Выложить яблочную начинку в середину. Смазать края молком, свернуть, чтобы получились треугольники, и скрепить края вилкой. Положить турноверы на противень, посыпанной мукой, и смазать молоком.

4. Запекать в разогретой духовке 15-18 мин, охладить на решетке и подавать, посыпав сахарной пудрой.

рецепт Яблочные конвертики с ирисками прислал шеф-повар Галина Печерская


Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<1234567... 44>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Классический картофельный салат

На 4-6 порции:
  • 5 средних картофелин (1 кг), очищенных и порезанных кубиками
  • 5 перьев зеленого лука, порезанных
  • 2 ст л порезанной петрушки

Майонез:

  • 1 яичный желток
  • 3 ст л лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 1/2 ч л французской горчицы
  • 60 мл оливкового масла
  • 60 мл растительного масла
  • 1 ст л молока


Отварить картофель на пару или в микроволновке до мягкости. Охладить. Соединить картофель, лук и майонез. Посыпать петрушкой перед тем, как подавать.

 

Чтобы сделать майонез, взбить яичный желток, лимонный сок, чеснок и горчицу до однородной массы. Добавить масло постепенно тоненькой струйкой, продолжая взбивать, затем добавить молоко и перемешать.



Пудинг Краковский из круп со сметаной

  • 1 стакан пшеничной крупы
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 стакана сметаны
  • 1 рюмка рома
  • панировачные сухари
  • ягодный сироп


1 стакан пшеничной крупы, 1/2 стакана сахара, 2 стакана сметаны и 1 рюмку рома размешать, переложить в форму, намазанную маслом и сухарями, поставить её в печь на 45 минут.
Облить вишнёвым, малиновым или земляничным сиропом.