Яблочное печенье с ирисками

На 24 шт:

  • 175 г несоленого масла комнатной температуры
  • 140 г сахара
  • 2 яичных желтка
  • 50 г молотого миндаля
  • 85 г мягких ирисок или toffees Werther’s Original, порезанных
  • 85 г сушеных яблок, порезанных
  • 225 г блинной муки (самоподнимающейся)
  • 2 ст л молока

Самое любимое печенье - хрустящее по бокам, мягкое внутри с кусочками яблока и ирисок. Храните их в плотно закрывающейся миске, но не больше нескольких дней, а то ириски станут липкими.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. С помощью электрического миксера взбить масло и сахар до бледной массы.

2. Добавить яичные желтки, молотый миндаль, ириски, сушеные яблоки и муку. Перемешать и скатать в шарики размером с грецкий орех.

3. Положить их на противень, постеленный бумагой для выпечки, на большом расстоянии друг от друга и слегка прижать сверху рукой. Смазать молоком и запекать 8-12 мин до золотистого цвета. Дать затвердеть на противне в течение 5 мин, затем перенести на решетку и дать полностью остыть.

 

рецепт Яблочное печенье с ирисками прислал шеф-повар Ольга Иванова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Окунь тушенный, с рассолом и овощами

  • Рыба - 150 г,
  • сельдерей и петрушка - по 10 г,
  • огуречный рассол - 120 г,
  • вино виноградное - 30 г,
  • масло сливочное - 5 г,
  • перец по вкусу.


Дно глубокой кастрюли покрыть ровным слоем корней петрушки и сельдерея, нарезанных тонкой соломкой, уложить на них обработанную рыбу, посыпать перцем, залить огуречным рассолом,
добавить виноградное вино так, чтобы едва покрывало рыбу. Тушить при закрытой крышке 25-30 минут в зависимости от величины рыбы.
Если нужно, добавить соль.


Салат "Подсолнух"

  • филе куриное-200г 
  • жареные шампиньоны-200г
  • яйца вареные-3шт
  • сыр-100г
  • маслины без косточек
  • чипсы
  • салатные листья
  • майонез
  • соль
  • перец.


Уложить слоями: 1-ый ряд куриное филе,2-ой ряд майонез,3-ий ряд жареные шампиньоны,4-ый ряд майонез,5-ый ряд яичные белки натёртые на крупной тёрке, 6-ой ряд майонез,7-ой ряд сыр на крупной тёрке,8-ой ряд желтки на мелкой тёрке. Сперва на большую круглую тарелку выложить салатныя листья.Всё сложить слоями,по краям выложить чипсы,а сверху на середину посыпать желтками и выложить маслины нарезанные на 4 части. Приятного апетита.У меня и фото есть этого салата.