Вздутый рис

Для 4-6 порций:

  • 8 чашек взбухшего риса,
  • 1 очищенный огурец, нарезанный на тонкие ломтики,
  • соль,
  • черный перец,
  • 3/8 чашки масла.

 

Растопите масло, замочите огурец в соленой воде на 10 минут,затем осушите. Когда масло остынет, положите сверху взбухший рис и смешайте с огурцом. Если получится слишком сухо, добавьте немного растительного масла.

рецепт Вздутый рис прислал шеф-повар Света Виноградова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суфле из сыра (Кухня: Французская)

  • 100 г сливочного масла,
  • 100 г муки,
  • 1/2 л молока,
  • соль,
  • 125 г твердого сыра,
  • 5 яиц,
  • перец.


Приготовить очень густой белый соус из сливочного масла, муки и молока, добавить натертый сыр. Охладить. Добавить желтки, взбитые белки, посолить и поперчить по вкусу. Запекать в духовке со средним нагревом на смазанным сливочным маслом противне в течение 45 мин.


Пончики творожные

  • 1 пачка творога
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ч.л. уксуса
  • щепотка соли
  • 5 ст.л. муки.


Чаще всего делаем творожные пончики. Готовятся быстро. Даже холодные вкусны и сохраняют форму. Хорошо брать в дорогу.

 

Смешать 1 пачку творога, 3 яйца, 2ст.л.сахара, 1/2ч.л.соды (погасить кефиром или уксусом), 1 стакан муки. Заместиь тесто. Формовать мокрыми или жирными руками шарики (внутрь можно класть кусочки фруктов или ягоды) и жарить во фритюре, переворачивая, до румянца (минуты 2-3). шумовкой, складывать на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Затем посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.

Приятного аппетита!