Мастава (суп с рисом и овощами)
- Говядина - 80 г,
- маргарин столовый - 10 г,
- сметана - 15 г,
- рис - 30 г,
- картофель - 75 г,
- морковь - 25 г,
- лук репчатый - 20 г,
- помидоры. - 40 г,
- лист лавровый,
- перец,
- зелень,
- соль.
Говядину нарезают кусками, заливают холодной водой и варят до готовности; затем бульон процеживают и кладут в него картофель, нарезанный крупными кубиками, помидоры - четвертинками, пассерованные нарезанные дольками лук и морковь, рис, соль, перец, лавровый лист. При подаче в суп кладут сметану и кусок мяса, посыпают зеленью петрушки или укропом.
рецепт Мастава (суп с рисом и овощами) прислал шеф-повар Ольга Шаповалова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Валлийский раребит
- 225 г сыра
- 25 сливочного масла
- 1 ст л вурчестерского соуса
- 1 ст л английской горчицы
- 1 ст л муки
- 4 ст л сыра
- 4 куска хлеба из непросеянной муки
- кайенский перец
Как валлийцы любят свой “запеченный сыр”! Еще со средневековых времен ! Это одно из самых аппетитных блюд для завтрака, ланча, чая, ужина или как несладкая закуска для завершения обеда.
1. Потереть сыр и смешать его с остальными ингредиентами в однородную пасту.
2. Намазать 4 куска хлеба сырной смесью и запечь на гриле до коричневого цвета.
Рулет за 5 минут
- 5 ст. ложек сахара
- 5 ст. ложек муки
- 5 ст. ложек сухого молока
- 3 яйца
- 1/3 ч. л. соды, погашенной уксусом.
Сразу включайте духовку, пока готовите тесто и поставьте противень в нее - он должен быть горячим. Яйца взбить с сахаром,
добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом.
Вылить все это на горячий противень, слегка смазанный растительным маслом и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как вынете, намазать любым вареньем и свернуть рулет (пока горячий). С начинкой можно пофантазировать.