На 24 шт:

• 60 гр сливочного масла
• 110 гр мелкого сахара
• 2 яичных белка, взбитых
• 50 гр простой муки

1. Взбить масло и сахар электрическим миксером. Добавить яичные белки и муку. Переложить смесь в кондитерский мешок с 5 мм насадкой. Выдавливать печенье длиной 8 см (к концу делайте его немного шире) на смазанный маслом противень на расстоянии 4 см друг от друга. Постучите слегка по противню, чтобы тесто растеклось равномерно.

 

2. Запекать в горячей духовке в течение 4 мин до коричневого цвета по краям. Охладить на решетке.

• несколько кусочков ветчины
• 1 помидор
• 1 огурец 
• 1 ст.л раст. масла
• соль
  

Порежьте ветчину и помидор, натрите на тёрке огурец.
Смешайте, посолите и добавьте масла. Приятного аппетита!