Суп куриный с картофелем
- 150 гр. курицы
- 25 гр. репчатого лука
- 10 гр. топленого масла
- 100 гр. картофеля
- соль
- зелень петрушки
Сварить из курицы бульон и процедить, курицу нарезать на куски, положить в кастрюлю и залить горячим процеженным бульоном. Добавить в суп мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, крупно нарезанный картофель, соль и варить до готовности картофеля. Подать суп, посыпав зеленью петрушки.
рецепт Суп куриный с картофелем прислал шеф-повар Наталья Москаленко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Равиоли
- 200 г муки,
- 1-2 яйца,
- соль на кончике ножа,
- щепотка мускатного ореха,
- 1-2 ст. ложки воды,
- 1/2 яйца для смазки.
- 100 г смешанного мясного фарша,
- 1/2 яйца,
- по 1 кофейной ложке тертого сыра и натертого лука,
- ломтик размягченного и размятого белого хлеба,
- соль,
- перец.
Из муки, яиц и мускатного ореха, соли замесить тесто, как для лапши, и оставить на час, затем раскатать в тонкий пласт. С помощью стакана вырезать кружки (можно также квадратики). На середину каждого кружка положить по чайной ложке начинки. Края смазать яйцом и защипать. Равиоли опустить в подсоленную воду, сварить. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром и полить томатным соусом. В качестве начинки можно взять шпинат или какие-либо другие овощи. Начинка для равиоли должна быть острой.
Свинина в сладком соусе (По-китайски) - 2
- По 500 г красного и желтого сладкого перца,
- 1 луковица,
- 2 ст. л. томатной пасты,
- 5 ст. л. соевого соуса,
- 2 ст. л. крепкого мясного бульона,
- соль,
- 2 ст. л. сахара,
- 2 ст. л. винного уксуса,
- 250 г консервированного ананаса,
- 150 г зеленого горошка,
- 2 яйца,
- 50 г крахмала,
- 500 г мякоти свинины,
- 1/2 л растительного масла
Способ приготовления:
1. Вымытые стручки сладкого перца разрезать на 4 части, удалить семена, перегородки и основания плодоножек.
2. Лук нарезать кольцами. Сладкий перец и лук положить в керамическую кастрюлю.
3. Томатную пасту смешать с соевым соусом, мясным бульоном, 1/8 л воды, 1 ч. л. соли, сахаром и винным уксусом.
4. Кастрюлю закрыть и поставить в холодную духовку. Тушить овощи при 220 град. около 60 минут.
5. Добавить кусочки ананаса и горошек. Закрыть крышкой и тушить еще 15 минут.
6. Взбить яйца с крахмалом. Смочить в них нарезанное кубиками мясо и обжарить в горячем растительном масле (6-8 минут).
7. Мясо положить в готовые овощи, хорошо перемешать.