Суп-пюре из картофеля и моркови
На 2 порции:
- 250 гр картофеля, очищенного и мелко порезанного
- 250 гр моркови, очищенной и мелко порезанной
- 1 х 100 мл банка кокосового молока
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- черный перец
Очень полезный и ароматный кремовый суп.
1. Отварить картофель и морковь в 350 мл воды около 15 мин до готовности.
2. Переложить в блендер и сделать однородное пюре, подливая в него молоко, добавив чеснок и перец.
3. Подавать горячим с хлебом.
рецепт Суп-пюре из картофеля и моркови прислал шеф-повар Ярина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Супы-пюре (Крем-супы)
- Ароматный томатный суп
- Ароматный фасолевый суп-пюре
- Бархатистый суп с цуккини
- Гороховый суп лондонский смог
- Гороховый суп с салатом рокет
- Гороховый суп с хрустящим беконом
- Гороховый суп с эстрагоном и рисом
- Гороховый суп-пюре с чесноком
- Гороховый суп-пюре со сливками и мятой
- Грибной суп с грецкими орехами
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Панир(сыр)
- Молоко коровье (домашнее)- 3 л.
- Сок лимона- 5 ст.л.
- 1.5-2 м. марли.
Молоко довести почти до кипения, но не дать закипеть. Когда молоко начинает подниматься влить лимонный сок. Весь сыр соберётся сверху, сразу процедить через марлю сложеную в 2-3 слоя. Если нужен Панир твёрдый, не вынимая из марли оставить по пресом.
Его можно нарезать ломтиками, обжарить,и подавать с жареними баклажанами или жареными кальцами помидорами. (Перед журкой добавить в масло для жарки соль и специи - немного их обжарить).
Необычно и очень вкусно!
Салат из баклажанов и помидоpов
- 2 баклажана
- 8 кpасных помидоpов
- 2 стpучка болгаpскго пеpца
- 0.5 стакана pастительного масла
- соль
- пеpец чеpный молотый
- зелень укpопа,
- 0.5 головки чеснока.
Баклажаны помыть, наpезать кpужочками, посолить и дать постоять 15 - 20 минут, чтобы стекла гоpечь. Затем кpужки отжать от сока и поджаpить на pастительном масле до готовности. Hа дно салатницы уложить слой баклажанов, пеpесыпать pубленой зеленью,
чесноком и болгаpским пеpцем,
залить пpотеpтыми и пpоваpенными помидоpами, подсолить и залить соком из помидоpов, затем в том же поpядке выстpаивается следующий `Этаж`, и так, в виде конуса, вы выкладываете все имеющиеся у вас в наличии баклажаны. Выдеpжать 3 часа в холоде.
Подавать как отстpую закуску.
(закуска и пpавда, изумительная).