Картофельный суп с зеленым горошком
На 4 порции:
- 1 ст л оливкового масла
- 1 маленькая луковица, мелко порезанная
- 1 зубчик чеснока, порезанный
- 750 мл куриного бульона
- 3 средние картофелины, мелко порезанные
- 250 гр замороженного горошка
- 500 мл воды
- 20 гр тертого сыра пармезан
1. Нагреть масло в большой кастрюле, обжарить лук, чеснок, помешивать, пока лук не будет мягким. Добавить бульон и картофель, довести до кипения и варить, не накрывая крышкой, около 10 мин. Добавить горошек и варить до готовности картофеля.
2. Взбить суп в блендере или кухонном комбайне (порциями), вернуть в кастрюлю, добавить воду, довести до кипения. Подавать суп, посыпав тертым сыром.
Подходит для замораживания
Подходит для микроволновой печи
рецепт Картофельный суп с зеленым горошком прислал шеф-повар Света Такова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Супы-пюре (Крем-супы)
- Ароматный томатный суп
- Ароматный фасолевый суп-пюре
- Бархатистый суп с цуккини
- Гороховый суп лондонский смог
- Гороховый суп с салатом рокет
- Гороховый суп с хрустящим беконом
- Гороховый суп с эстрагоном и рисом
- Гороховый суп-пюре с чесноком
- Гороховый суп-пюре со сливками и мятой
- Грибной суп с грецкими орехами
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Жареный подорожник - кильтянъгупокым
- Сушеный подорожник- 200 г
- Зеленый лук- 50 г
- Чеснок- 10 г
- Соевый соус- по вкусу
- Растительное масло- 20 г
- Молотый кунжут- щепотка
При приготовлении этого блюда нельзя использовать старый подорожник, готовить боюдо на сильном огне, спешить.
Сушеный подорожник сварить в воде и дать постоять, а затем, года вода остынет, отжать. Сковороду разогреть и в ней разогреть масло, добавить нашинкованный лук и приготовленный подорожник. Жарить, помешивая. Добавить соевый соус, раздавленный чеснок, кунжут.
Рисовый пудинг (6 порций)
- 1 1/2 стакана (375 мл) коричневого сахара,
- 4 стакана (1 л) молока,
- 1 ч.л. (5 мл) ванилина,
- 1 стакан (250 мл) сырого риса,
- 1 ч.л. (5 мл) молотой корицы.
Приготовление:
Растворите сахар в молоке. Добавьте ванилин и доведите до кипения. Добавьте рис, уменьшите огонь и тушите под крышкой 35-40 минут. Выложите на сервировочные тарелки. Остудите. К столу подавайте, посыпав корицей. Украсьте жареным миндалем и изюмом.